北京自助海鮮,創(chuàng)建于2005年9月,是一家以經(jīng)營健康養(yǎng)生餐飲為主的大型餐飲集團,北京自助海鮮提倡健康的用餐形式,踐行健康的飲食方針,主推以全球甄選海鮮、高質量牛肉和有機蔬果為主要食材的健康餐廳。以協(xié)助客戶健康為已任,得到了市場和消費者認同,博得了客戶的贊譽,所在地區(qū)享有很高名氣和佳譽度。
北京自助海鮮經(jīng)過十多年的進步,目前現(xiàn)已構成北京、天津、上海、江浙、深圳、重慶、等區(qū)域板塊,全國60多家專賣店,年可實現(xiàn)銷售實現(xiàn)目的10億元,現(xiàn)有員工3000余人。
2005年至2012年是國家高端消費的時代,北京自助海鮮當時人均消費客單價達到400-1000元,對于大型餐飲的位置不斷是領域標桿。自2013年開始,隨著時代的進步,餐飲形狀的變更,集團也做出了契合市場的“覺醒”,將大型餐飲轉型為自助式餐飲與小型店共同進步的方向?,F(xiàn)在再次調整是為了此前集團旗下多個品牌的孵化積累,使得品牌的高度再次提升,完成顛覆性的創(chuàng)舉。