柏記水餃加盟有哪些優(yōu)勢(shì)及支持呢？
柏記水餃加盟優(yōu)勢(shì)：
品牌優(yōu)勢(shì)：柏記水餃品牌不遺余力傳播自身品牌文化，提升“柏記水餃”知名度，美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
投資優(yōu)勢(shì)：節(jié)省人工成本，技術(shù)易掌握，經(jīng)營(yíng)易梳理，投資少，見(jiàn)效快。工薪族可承受的資金加柏記特許加盟科學(xué)高效的支持系統(tǒng)=成功的老板。
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：柏記水餃快餐各類產(chǎn)品，適合北方口味，老少皆宜，是百姓都非常喜愛(ài)的理想食品。物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、品種齊全、受眾廣泛。
資訊優(yōu)勢(shì)：確保加盟機(jī)構(gòu)和總部共同快速長(zhǎng)久發(fā)展，快速盈利總部向各加盟店持續(xù)提供市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、商品資訊，信息共享，搶占商機(jī)?？偛繉I(yè)人員營(yíng)運(yùn)支持、市場(chǎng)巡查、遠(yuǎn)程服務(wù)等，有效提高工作效率。
指導(dǎo)優(yōu)勢(shì)：量身制定開(kāi)業(yè)方案，提供專業(yè)運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)方案，專家督導(dǎo)評(píng)估商圈調(diào)查，經(jīng)濟(jì)分析，對(duì)加盟店進(jìn)行全方面系統(tǒng)的培訓(xùn)，店鋪指導(dǎo)技術(shù)培訓(xùn)。
研發(fā)優(yōu)勢(shì)：柏記餐飲具有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能抓住不同時(shí)期的商機(jī)，不斷的研發(fā)新產(chǎn)品，進(jìn)行新品研發(fā)，通過(guò)產(chǎn)品差別化，提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
柏記水餃加盟支持：
1、統(tǒng)一裝修與設(shè)備：為確保柏記水餃的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，提供設(shè)計(jì)圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部提供電話，由簽約者聯(lián)系并負(fù)責(zé)監(jiān)理。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，按總部提供的供應(yīng)商購(gòu)買。
2、協(xié)助選址與評(píng)估：協(xié)助簽約者對(duì)所尋店址進(jìn)行評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)于店址的評(píng)估、選擇、營(yíng)業(yè)額預(yù)估等，總部?jī)H提供建議必須參考。
3、人力資源的協(xié)助：開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度參考資料。 開(kāi)店后，總部會(huì)不定期組織培訓(xùn)。
4、教育訓(xùn)練：開(kāi)店前，總部為簽約者、經(jīng)營(yíng)團(tuán)體針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程；為餐廳管理組設(shè)相應(yīng)課程。開(kāi)店后，總部針對(duì)從實(shí)習(xí)助理到經(jīng)理的各階段層管理人員不同工作內(nèi)容，開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時(shí)，為加強(qiáng)與簽約者之間的溝通，總部提供不定期的學(xué)習(xí)溝通交流平臺(tái)。
5、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和協(xié)助：開(kāi)店前，制定開(kāi)店籌備工作進(jìn)度，并協(xié)助其完成開(kāi)店工作進(jìn)度，并協(xié)助其完成開(kāi)店工作，同時(shí)會(huì)協(xié)助規(guī)劃開(kāi)業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦。開(kāi)店后，總部相關(guān)人員會(huì)不定期到簽約連鎖店進(jìn)行督查指導(dǎo)，并每季度與簽約者共同召開(kāi)經(jīng)營(yíng)研討會(huì)，協(xié)助簽約者改善餐廳管理、提升業(yè)績(jī)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題；簽約者若有營(yíng)運(yùn)上的問(wèn)題也可提出需求，請(qǐng)求總部輔導(dǎo)。
6、協(xié)助廣宣與促銷：為促進(jìn)簽約連鎖餐廳的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)，總部會(huì)視餐廳營(yíng)業(yè)實(shí)際情況，提供開(kāi)業(yè)前廣宣及促銷形式、區(qū)域性促銷方法、單店行銷活動(dòng)。
7、商業(yè)企劃與研發(fā)：總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門(mén)，通過(guò)專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查與分析，對(duì)商品品項(xiàng)的組合進(jìn)行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價(jià)格，以迎合市場(chǎng)需求；根據(jù)市場(chǎng)變化，確定商品的淘汰與改進(jìn)；總部不斷在進(jìn)行新商品研發(fā)和半成品開(kāi)發(fā)功能，經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
8、原物料采購(gòu)與配送：簽約連鎖店的原物料采購(gòu)由三部份組成：原料必須由總部提供；原物料如成品的菜品、物品等，總公司指定供應(yīng)商供應(yīng)，簽約者采購(gòu)；對(duì)一些生鮮類物料，如蔬菜、鹽、糖等，簽約者自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。原物料的配送則依簽約餐廳距總部的距離及庫(kù)存需求定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由簽約者負(fù)擔(dān)。
9、餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)：總部將對(duì)簽約餐廳的會(huì)計(jì)人員進(jìn)行訓(xùn)練，以導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)，使簽約者能從財(cái)務(wù)報(bào)表中對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)做數(shù)字管理，已發(fā)掘問(wèn)題，找出原因，對(duì)癥下藥，改善經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
10、餐廳銷售管理系統(tǒng)：總部提供穩(wěn)定銷售管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)全天銷售額匯總、各時(shí)段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項(xiàng)商品銷售明細(xì)，使管理人員了解商品的銷售狀況，有力的保證了餐廳經(jīng)營(yíng)資訊的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，為餐廳的科學(xué)管理提供了有效的信息。
