很久以前燒烤是北京很久以前餐飲有限公司2008年創(chuàng)建的燒烤品牌,2008年,自北京市順義很久以前燒烤店開張以來,迅速在廣大喜愛燒烤美食消費(fèi)者中得到一致榮譽(yù)與歡迎。因?yàn)椴诲e(cuò)的客流量及可觀的經(jīng)營業(yè)績,應(yīng)廣大投資者的激烈要求成立為餐飲連鎖公司,現(xiàn)已初具規(guī)模并取得了十分可觀的進(jìn)步前景。很久以前餐飲公司始終如一的努力于研發(fā)健康的自動(dòng)燒烤飲食并構(gòu)成了別具一格的經(jīng)營方針,成為燒烤餐飲業(yè)的一枝獨(dú)秀。
青睞和朋友們喝著啤酒、享用燒烤美味的人類還在為看著外焦里嫩、冒著香氣的烤制品卻糾結(jié)它們所含不健康成分矛盾嗎?很久以前餐飲有限公司,總結(jié)了國家燒烤業(yè)的不足,一直改良和研發(fā)了無木炭自助燒烤專利設(shè)施,在多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中為健康吃燒烤開拓了一條綠色之路。
解釋說,因?yàn)槿庵苯釉诟邷叵逻M(jìn)行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉里蛋白質(zhì)聯(lián)合,就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì);燒烤食物中還存在另一種致癌物質(zhì)——亞硝胺,而亞硝胺的產(chǎn)生源于肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié),如果腌制時(shí)間過長,就容易產(chǎn)生亞硝胺?!昂芫靡郧啊贬槍@些不健康物質(zhì)展開了研究探索,后采納了自動(dòng)滾動(dòng)燒烤及下排系統(tǒng),燒烤所用薪材全部選取盡可能減少有害物質(zhì)產(chǎn)生的果木炭,這樣苯并芘在構(gòu)成之前大局部便被下排系統(tǒng)扼殺,自動(dòng)滾動(dòng)式的燒烤也阻止了肉類烤制不勻?qū)е碌牟焕】档囊?;“很久以前?的肉類腌制取自內(nèi)蒙古研制秘方,在肉類腌制時(shí),除了配以秘方,巨大魚、肉的新鮮,所有備料提升/增加了品質(zhì)健康,其中還配有意大利檸檬汁,這樣除增添特色風(fēng)味之外,檸檬中的vitC有分解有害物質(zhì)作用,減少燒烤腌制配料中的亞硝胺和不健康物質(zhì)。