芭啡潮汕湯粉起源于廣東潮汕地區(qū)(普寧市云落鎮(zhèn))的傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系客家小食。普寧特色芭啡潮汕湯粉所用的主食物料(手工河粉),其傳統(tǒng)的制作工藝十分考究,選用優(yōu)質(zhì)大米淘洗潔凈之后浸泡2小時以上,用石磨磨成米漿,再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。芭啡潮汕湯粉在普寧市云落鎮(zhèn)本土幾乎是每家每戶逢年過節(jié)習(xí)慣供奉(菩薩、神民)必不可少的貢品。河粉在潮汕地區(qū)俗稱"粿條",普寧市云落鎮(zhèn)是潮汕"粿條"的發(fā)源地,自古至今十分有名,方圓數(shù)百里的客人都慕名而來口味,普寧特色芭啡潮汕湯粉王因而而出名。普寧特色芭啡潮汕湯粉,傳承國家千年飲食文明精髓,以家豬筒骨做湯底,采納原味烹調(diào)工藝,搭配綠色具備廣泛的保健和養(yǎng)生結(jié)果的枸杞葉,做出來的湯粉原汁原味,百吃不厭,十分適合現(xiàn)代人群的品嘗追求。
普寧特色芭啡潮汕湯粉王更關(guān)鍵的特點是,嚴格把關(guān),選好的食材,做更健康更美味的湯粉;弘揚中華健康飲食文明為主旨,帶動全國各地餐飲領(lǐng)域愛好者和餐飲創(chuàng)業(yè)投資者,把廣東潮汕地區(qū)普寧特色的美食芭啡潮汕湯粉發(fā)揚光大。普寧特色芭啡潮汕湯粉主要以家豬筒骨為原物料做湯底,配菜有:豬肝、粉腸、瘦肉、肉丸等。也可參與牛腩、牛肉丸、魚丸、排骨、燒肉等配菜。再搭配枸杞葉和香芹,也可搭配生菜或香菜。做出來的湯粉原汁原味,百吃不厭。特別是枸杞葉,其滋味甘苦卻有清肝明目、生津止渴、祛除風(fēng)濕、滋陰補腎等結(jié)果,有益人體健康!普寧特色芭啡潮汕湯粉王作為餐飲連鎖品牌一經(jīng)推出,迅速風(fēng)靡整個廣東市場。由于它的滋味能適合來自全國各個地方差異品嘗的人群,又能適合男女老少以及各個差異層次的消費群體。