驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的氨基酸形成非常全面，驢肉的不飽合脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，具備合格的保健作用，能為人類提供合格的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
北方小院驢肉火燒是涼肉夾餅，拌以尖椒為輔料，再加以驢凍，驢凍入口即化。北方小院驢肉火燒的滋味是外熱里爽，清爽醇香。
北方小院驢肉火燒必定要趁熱吃，由于要想驢肉火燒香里面必需加點(diǎn)肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就可是于此了。

北方小院驢肉火燒以驢肉火燒為招牌 ，配合精工細(xì)做的豐富驢肉菜肴、驢肉食品地方名吃，讓你輕松開(kāi)起大飯店。學(xué)員全過(guò)程親身操作，學(xué)成后和本地名店的火燒比較，達(dá)到或超過(guò)其風(fēng)味者方畢業(yè)。 免費(fèi)附加培訓(xùn)項(xiàng)目： 店門的裝修規(guī)劃、經(jīng)驗(yàn)辦法以及驢肉火燒文明等。 現(xiàn)北方小院驢肉火燒面向全國(guó)招收立志創(chuàng)業(yè)的有識(shí)之士，共同把驢肉火燒這一中華老品牌名吃發(fā)揚(yáng)光大。
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朋友們：當(dāng)您們徘徊在十字路口迷茫的時(shí)候，您知道該如何選擇嗎？只需你是一個(gè)不甘心的人，盡管下崗了，不情愿再為別人打工了，正預(yù)備加盟做點(diǎn)小生意，這樣看來(lái)北方小院驢肉火燒特色小吃連鎖就是您小本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選，我公司專為廣大中小投資者，下崗職工，打工一族，量身定做了一個(gè)爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的計(jì)劃。只需您勤勞致力，不怕吃苦，思維靈活，做事認(rèn)真，本公司就必定把你打造成一個(gè)真正的成功者。