一、基本要求1、具有合法資格的法人或自然人;
2、愿與總部共同維護品質(zhì)建立品牌形象;
3、愿意配合總部要求及履行合同的相關(guān)義務(wù);
4、良好的信譽與較強的社會公共關(guān)系處理能力。二、經(jīng)營共識1、熱愛餐飲行業(yè),認同巴小將的經(jīng)營理念,遵守各項管理制度。2、對“巴小將”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念,所追求的設(shè)計理念、品牌風(fēng)格達成高度共識;
3、樂于接受巴小將總部的管理,認同巴小將總部經(jīng)營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;
4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認同;
5、對加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認同;
6、為保證“巴小將”的出品質(zhì)量,接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送;
7、加盟者必須認同“巴小將”文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工工服、餐用具、紀念品等方面達到統(tǒng)一化和規(guī)范化。8、裝修必須經(jīng)總部驗收統(tǒng)一。9、全款到賬后公司在10天內(nèi)安排開業(yè)時間、發(fā)貨及上門服務(wù)。三、商業(yè)背景1、具有較強的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽;
2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險意識;
3、擁有35—200萬的儲備資金;
4、擁有合理、優(yōu)越的開店場所,面積在300--800平方米之間。四、培訓(xùn)及傳播能力1、積極接受“巴小將”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容;
2、積極擔(dān)任貫徹、傳播“巴小將”品牌的任務(wù)。
巴小將老渝派火鍋品牌介紹:
巴小將的火鍋特色紅酒肥牛,餐盤的四周被片片鮮紅的牛肉包裹著,一只高腳杯翻著身子從正中央直灌而入,頭頂一顆蛋黃也顯得別樣迷人。隨后快速將倒扣著的高腳杯拿去,紅酒從高腳杯中噴涌而出,迅速向四周散開,再將蛋黃輕輕放入紅酒當(dāng)中,隨著筷子的攪拌,牛肉纖維吸收著紅酒,肉也由質(zhì)樸的色澤托變成耀眼的鮮紅,夾取一片,放入湯料內(nèi),搭配以由蒜泥與特制香油混合而出的重慶特色風(fēng)味蘸料組合,在此時也大放光芒。先有香油的芬香,又來蒜泥的清爽,緊接著湯料本身的味道完全的爆炸開來。當(dāng)你剛覺察那重慶特有的辣意襲來之時,又被肉質(zhì)本身中和得恰到好處,緩慢咽下,一股掩藏些許的紅酒味還帶著陣陣蛋香,令人有些恍惚,陶醉其中,可真是百味上心頭,回味意悠長啊。一:鎮(zhèn)店鍋將(牛油麻辣鍋)麻、辣、鮮、香,綿而不嗆,麻辣悠長。
特色二:原產(chǎn)地新鮮食材鮮、嫩、爽、滑的食材口感,以綠色健康永恒的主題。
所用食材均是原產(chǎn)地采購、研發(fā)無添加工藝,全程可追溯。屠場毛肚、鴨腸、黃喉等不經(jīng)過一秒鐘的冷凍。特色三:就餐環(huán)境吧式風(fēng)格火鍋——在酒吧中吃火鍋,吃著火鍋喝著啤酒唱著歌。
工業(yè)風(fēng)后現(xiàn)代復(fù)古混搭——工業(yè)風(fēng)不止是裝修風(fēng)格,還是一種生活情懷!