巴蜀干鍋鴨頭是一家全國連鎖店,營業(yè)面積800平米,店內奢華裝修,典雅別致,具備匠心,是商務洽談、朋友聚會、家人用餐的理想場所。
香,一種美味的集聚;醇香,一種美食的匯聚。色,一種視覺的挑戰(zhàn);特色,一種文明的延續(xù)。走過歷史的長廊,嘗遍天下風味,回味悠長。特色的品嘗,把千古的文明抒寫。
干鍋辣鴨頭香辣特色老少皆宜,去濕開胃,四季可食、理氣、舒血、滋補,因健康美味深受群眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質湖鴨,提早秘料腌漬入味,輔配特有香辣配料,川菜風味醇厚,入口香辣脆綿,回味時間久,是佐餐、飲酒、團聚優(yōu)選理想餐飲新寵。
干鍋辣鴨頭肉質鮮嫩富裕彈性,配以近20種名貴中藥精心密制而成,經(jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種香料進行精心烹制料理之后,再劈成兩半中碎,放入嘴里自動脫肉美味香醇。