來到八色家的必點菜色。肉質(zhì)鮮美不油膩,醬料健康醇厚。(8種品嘗包括:大豆醬、松葉、迷迭香、大蒜、咖喱、紅酒、人參、辣椒醬)把烤好的肉放在生菜或蘇子葉上,參加8色家精心研制醬料上,用葉片將整個包起來一起送進嘴里。吃時,生菜的清爽,烤肉的濃郁及醬料的繽紛,在口腔里構(gòu)成難以言喻的口感,所謂的太油膩,太清淡,太燙,太單調(diào)完全不見,是完整且平衡的美味??救獾南隳?、蒜片和辣椒的辛辣、生菜的脆爽揉在一起,讓你舌尖的味蕾應(yīng)接不暇。
八色家應(yīng)用玉米作為烤肉原料,玉米燃料的益處:
1、玉米的香味浸到肉里,有專屬的玉米香味
2、與煤氣和碳烤差異,維護其肉汁,滋味更佳
3、未曾產(chǎn)生一氧化碳等有害氣體,十分環(huán)保
4、把肉的脂肪徹底分解,不油膩5、烤肉的熏味少。隨著消費能力的一直提升,人類消費觀念也有所扭轉(zhuǎn),使得韓國料理更深刻地融入消費者的生活,其布衣化的價格也讓繁忙的年輕人和上班族愈加喜歡韓國料理。以吉愛希餐飲為代表的韓國料理不只菜色樣式多、滋味香,價格也很實惠,在很大程度上緩解了城市的就餐壓力。
韓國飲食特點非常鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養(yǎng)、種類豐富的健康料理。韓國料理以辣見長,兼具國家菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜肴。既有日本菜的清秀雅致,又有國家菜的實惠厚重,做法雖簡單但隨吃法而變滋味,采眾長而秉古樸之風,實屬少見的美味 。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文明的“國粹”難以忘懷。韓國燒烤品嘗十分討國家人的喜愛。韓國料理選材素葷搭配正當追求少而精,提升/增加足夠的營養(yǎng),不會令人暴飲暴食。
吉愛希餐飲(臺)有限公司根據(jù)純韓國飲食結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ),融入國家風情,在提倡環(huán)保、綠色、健康、科學的飲食文明為基礎(chǔ)。吉愛希專業(yè)的飲食研發(fā)隊伍,歷時3年,完成了“八色家”、“莫高多娃”、“歐八韓式快餐”三大品牌的研發(fā)與創(chuàng)建。三種品牌美食的創(chuàng)建,實現(xiàn)了真正意義上的美味與健康為一體的“美食天堂”。