獲得過國際金獎的生煎包獅子頭
半間鋪子品牌介紹傳統(tǒng)配方 傳統(tǒng)制作工藝 原汁原味半煎鋪子以上海生煎、鍋貼為主打產(chǎn)品,淮揚名菜獅子頭及涼菜為輔。生煎鍋貼使用國家一級面點師車之剛獲得馬來西亞國際烹飪大賽金獎時的生煎包配方和全套制作工藝,獅子頭使用國家一級廚師賈鵬制作的獅子頭配方,保留了原汁原味的傳統(tǒng)工藝。2013年半煎鋪子獲得友澎投資管理有限公司1000萬元投資,成為友澎旗下連鎖餐飲品牌,開始拓展國內(nèi)市場。半煎鋪子以對傳統(tǒng)美食的傳承為己任,不斷挖掘、復(fù)原傳統(tǒng)工藝,恢復(fù)美食的原始真面目,同時也給廣大食客奉上原汁原味的傳統(tǒng)美食
傳統(tǒng)美食薈萃國際金獎生煎包+小籠+獅子頭+精美涼菜+燉湯