山東扳倒井集團系國家大型釀酒企業(yè)，擁有“國井”、“扳倒井”兩大品牌，主要生產(chǎn)綿甜幽雅、復(fù)糧芝麻香兩大香型白酒。擁有中國優(yōu)先品酒師、中國單獨的井窖工藝、大世界基尼斯一枝獨秀即很大的糧食酒釀造車間等三項中國優(yōu)先。近年來，企業(yè)堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，重視人才隊伍建設(shè)和科技創(chuàng)新，形成了包括全國技術(shù)能手、高標(biāo)準(zhǔn)評酒員、中國白酒釀造科技專家、山東省首席技師等在內(nèi)的全國優(yōu)異白酒釀造團隊；2009年，總工程師張鋒國獲特殊津貼，成為魯酒優(yōu)先人。扳倒井技術(shù)中心現(xiàn)為省級企業(yè)技術(shù)中心、中國白酒復(fù)糧芝麻香研究基地；重視品牌建設(shè)，把“國井”品牌打造成高端品牌。

扳倒井曾榮獲“中國有名商標(biāo)”、“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎”、“中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”、“中國歷史文化名酒”等多項榮譽，并獲純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證標(biāo)志。扳倒井酒被國家商務(wù)部公示為第六屆中國名酒，“國井”被認(rèn)定為“中國白酒復(fù)糧芝麻香型代表”；“扳倒井集團復(fù)糧芝麻香型白酒工藝技術(shù)”被認(rèn)定為“中國白酒工業(yè)優(yōu)秀技術(shù)創(chuàng)新工程”。

2008年12月，在全省質(zhì)量工作大會，山東扳倒井集團在會上被省政府授予“山東省質(zhì)量管理獎”。這次受到表彰的企業(yè)全省有9家，扳倒井是山東單獨獲此殊榮的白酒企業(yè)。2009年，在山東省人民政府和中國輕工聯(lián)合會主辦的“中國芝麻香型白酒發(fā)展論壇”上，扳倒井集團被授予“中國芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)”稱號，國井成為中國芝麻香型白酒優(yōu)質(zhì)品牌。

2009年和2010年扳倒井先后成為第十一屆全運會、第二十二屆省運會合作伙伴，國井扳倒井吸引了全國人民的目光，引起社會各界的廣泛關(guān)注，在全國高端市場為自己搭建了更為廣闊的發(fā)展平臺。2010年，國井被評為中國酒業(yè)新高端品牌，目前，國井扳倒井品牌已經(jīng)成為公認(rèn)的中國白酒高端品牌。

“綿甜幽雅”與“復(fù)糧芝麻香”齊頭并進，“扳倒井”品牌與“國井”品牌交相映輝，帶動企業(yè)不斷加速發(fā)展，向著更高的目標(biāo)邁進。