山東扳倒井集團系國家大型釀酒企業(yè)，擁有“國井”、“扳倒井”兩大品牌，主要生產綿甜幽雅、復糧芝麻香兩大香型白酒。擁有中國優(yōu)先品酒師、中國單獨的井窖工藝、大世界基尼斯一枝獨秀即很大的糧食酒釀造車間等三項中國優(yōu)先。近年來，企業(yè)堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，重視人才隊伍建設和科技創(chuàng)新，形成了包括全國技術能手、高標準評酒員、中國白酒釀造科技專家、山東省首席技師等在內的全國優(yōu)異白酒釀造團隊；2009年，總工程師張鋒國獲特殊津貼，成為魯酒優(yōu)先人。扳倒井技術中心現為省級企業(yè)技術中心、中國白酒復糧芝麻香研究基地；重視品牌建設，把“國井”品牌打造成高端品牌。

扳倒井曾榮獲“中國有名商標”、“中國食品工業(yè)質量效益獎”、“中國白酒質量優(yōu)秀產品”、“中國歷史文化名酒”等多項榮譽，并獲純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認證標志。扳倒井酒被國家商務部公示為第六屆中國名酒，“國井”被認定為“中國白酒復糧芝麻香型代表”；“扳倒井集團復糧芝麻香型白酒工藝技術”被認定為“中國白酒工業(yè)優(yōu)秀技術創(chuàng)新工程”。

2008年12月，在全省質量工作大會，山東扳倒井集團在會上被省政府授予“山東省質量管理獎”。這次受到表彰的企業(yè)全省有9家，扳倒井是山東單獨獲此殊榮的白酒企業(yè)。2009年，在山東省人民政府和中國輕工聯合會主辦的“中國芝麻香型白酒發(fā)展論壇”上，扳倒井集團被授予“中國芝麻香型白酒領軍企業(yè)”稱號，國井成為中國芝麻香型白酒優(yōu)質品牌。

2009年和2010年扳倒井先后成為第十一屆全運會、第二十二屆省運會合作伙伴，國井扳倒井吸引了全國人民的目光，引起社會各界的廣泛關注，在全國高端市場為自己搭建了更為廣闊的發(fā)展平臺。2010年，國井被評為中國酒業(yè)新高端品牌，目前，國井扳倒井品牌已經成為公認的中國白酒高端品牌。

“綿甜幽雅”與“復糧芝麻香”齊頭并進，“扳倒井”品牌與“國井”品牌交相映輝，帶動企業(yè)不斷加速發(fā)展，向著更高的目標邁進。

杰出是扳倒井人對自己的要求，只有做到杰出，才能在市場大潮中屹立不敗。

努力是做到杰出的單獨方法，只有時刻比別人努力，并且比別人努力十倍以上，才能真正做到杰出。

強烈的使命感　是扳倒井人能夠全身心地投入工作、付出他人十倍努力的精神源泉所在。市場至上，消費者至上，永遠不斷地提升企業(yè)品質、產品品質、服務品質。

在近幾年的企業(yè)經營中，扳倒井成功地實現了觀念的轉變與經營的轉變，大力地調整了產品 結構，實現了良好的品牌布局，擁有了扎實的市場基礎建設。扳倒井從市場實際出發(fā)，從消 費者的需求出發(fā)；通過提升企業(yè)水準，改進產品、提高服務，獲得了消費者的認同。這種理 念將貫徹到扳倒井以后的企業(yè)經營中去，繼續(xù)把市場，把消費者放在優(yōu)先位，把企業(yè)品質、 產品品質、服務品質的提升作為企業(yè)經營的永恒主題來抓。

誠信誠信待人是贏得信任的基石。長年以來，扳倒井堅持誠信經營、說到做到，持續(xù)兌現對社會、消費者、對合作者的承諾，這為企業(yè)獲得良好口碑和更多的企業(yè)發(fā)展資源提供了永續(xù)支持。責任社會責任感，使扳倒井能夠跳出經濟利益的桎梏，擔負起應盡的責任。扳倒井人認為扳倒井的發(fā)展，不僅是企業(yè)自身的要求，更是社會對扳倒井的期待與要求。另一方面，作為企業(yè)的一員，對社會、對他人都應具有責任心。

友愛扳倒井人堅持平和、友善的心態(tài)，建設一個互相關愛、團結敬業(yè)的團隊，使企業(yè)變得更高效、員工更積極。引領行業(yè)未來，激發(fā)行業(yè)魅力。

企業(yè)的發(fā)展，是行業(yè)發(fā)展的一部分。扳倒井認為，白酒行業(yè)是一個朝陽行業(yè)，是一個充滿活力的行業(yè)，白酒行業(yè)將朝著更高附加值的方向發(fā)展。扳倒井作為一個有使命感的企業(yè)，有責任貢獻自己的力量，不斷創(chuàng)新，以持續(xù)的、更加優(yōu)秀的產品，引領行業(yè)的美好未來，激發(fā)白酒行業(yè)的無限活力與魅力。