百富12年雙桶陳釀單一純麥蘇格蘭威士忌

百富12年雙桶陳釀DoubleWood是一款12年份的單一純麥威士忌，其特質(zhì)的形成，是因?yàn)閮?chǔ)存於二種木桶熟成之故。百富12年在成熟期間，由傳統(tǒng)的波本橡木桶移置到西班牙雪莉橡木桶。在陳年的每一階段皆影響其終百富12年威士忌特質(zhì)──傳統(tǒng)的波本橡木桶帶給這款酒柔和并增添其獨(dú)特風(fēng)格，雪莉酒橡木桶則賦予其深邃和豐滿的風(fēng)味。香味帶有甜蜜水果和Oloroso雪莉酒香，聞得出有蜂蜜和香草層次感。是一款風(fēng)味兼?zhèn)涞幕?、芳醇單一純麥威士?─ 堅(jiān)果的芳美，肉桂的辛香，其間有微妙成比例的雪莉酒味 ─ 尾韻長(zhǎng)而溫暖。

百富15年單桶陳釀單一純麥蘇格蘭威士忌

百富15年單桶陳釀Single Barrel單一純麥威士忌是一瓶來(lái)自單一蒸餾的單一波本橡木桶---珍稀15年的單一純麥威士忌。由於限量裝瓶，每一瓶上均有標(biāo)示的裝桶日期、裝瓶日期、桶號(hào)與瓶號(hào)，可見(jiàn)得每一瓶均為獨(dú)一無(wú)二，且不重復(fù)。每一個(gè)酒桶僅釀製出限量的瓶數(shù)，百富15年波本橡木桶一桶只能裝瓶350瓶，因此每一瓶更顯得獨(dú)特。每一酒桶中的威士忌在細(xì)部特質(zhì)方面均有微妙的差異；這些有趣的微妙的差異反而造成威士忌飲家收藏的樂(lè)趣。只有臻于很好巔峰酒桶中的酒，才會(huì)被挑選出來(lái)裝瓶為「Single Barrel」。百富15年單一純麥威士忌風(fēng)味與眾不同，醇熟而豐潤(rùn)，并富涵柔和橡木香草調(diào)的豐富層次感。

百富17年單桶陳釀單一純麥蘇格蘭威士忌

熟成于兩種不同特色的橡木桶內(nèi)，由傳統(tǒng)的威士忌橡木桶移置雪利橡木桶，這種特殊的雙桶熟成，賦予百富17年不同 的風(fēng)味。既繼承了百富12年的蜂蜜、辛香風(fēng)味的基因，更為特別的是，它具有更加濃厚的香草風(fēng)味，和淡淡的青蘋(píng)果，綿密的太妃糖交織在一起的醇厚與復(fù)雜，令人印象深刻。

百富21年波特桶陳釀單一純麥蘇格蘭威士忌

在百富酒廠，熟成過(guò)程的技巧對(duì)單一純麥威士忌的釀製貢獻(xiàn)很大。在釀製百富21年波特桶陳釀The Balvenie PortWood 21年威士忌的過(guò)程中，我們從已在傳統(tǒng)橡木桶中熟成21年的酒液中，精選出濃郁甘美的單一純麥威士忌。在熟成的后階段，再將威士忌注入之前裝過(guò)質(zhì)純30年波特酒的酒桶熟成。百富21年威士忌口感非常獨(dú)特，但保有百富的明顯特色。顏色是玫瑰的金色光澤。風(fēng)味圓潤(rùn)，很好醇厚，口感猶如奶油絲緞般的滑順。這是一支精緻出眾的威士忌。

百富30年單一純麥蘇格蘭威士忌

這是一款珍貴獨(dú)特的單一純麥威士忌，是百富酒廠首席調(diào)酒大師大衛(wèi)·史都華為紀(jì)念其在酒廠任職30周年而特別制作的。此酒采自在橡木桶中存放超過(guò)30年的稀有酒液，很好融合傳統(tǒng)橡木桶與雪莉桶中的威士忌精華，口感深邃豐富，濃縮了大衛(wèi)·史都華30年成熟很好的釀酒技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。

百富40年單一純麥蘇格蘭威士忌禮盒裝

百富40年單一純麥蘇格蘭威士忌，是由釀酒大師大衛(wèi)·斯圖爾特創(chuàng)作的一款口感豐富且奇妙復(fù)雜的稀有佳釀。經(jīng)過(guò)雪莉桶和美國(guó)傳統(tǒng)橡木桶熟化，產(chǎn)生出溫和的橡木氣息伴隨著一點(diǎn)黑巧克力，烤杏仁以及雪利氣息的水果口感。盛裝在由蘇格蘭手工藝人山姆·錢(qián)納利專(zhuān)門(mén)打造的橡木盒里，每瓶都擁有其父親手工雕刻的獨(dú)立編號(hào)，一批僅150瓶，珍貴而稀有。