萬貫驢肉火燒美食傳播有限公司的前身是百年老店"萬貫驢肉火燒店"。百年萬貫驢肉火燒老店歷經(jīng)十多代人的苦心經(jīng)營,一直探索,精益求精,制作出來的火燒外焦里嫩,驢肉味美、健身、養(yǎng)顏,香燜清香沁人心肺。為了能讓越來越多的人吃到萬貫美食,也為讓越來越多想創(chuàng)業(yè)人士找到一條能夠輕松創(chuàng)業(yè)的捷徑,2006年3月,御廚小德張第四代弟子張先生,以萬貫驢肉火燒老店技術(shù)為基礎(chǔ),聯(lián)合如今科學(xué)飲食制作經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)十九道特殊制作工藝,從驢的宰殺、驢肉的解決、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧,火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調(diào)制無不精益求精,使這優(yōu)異傳百年的絕技愈加發(fā)揚(yáng)光大。公司以實(shí)現(xiàn)目的社會(huì)為己任,低劣的經(jīng)銷費(fèi)用,低劣的加盟本錢,的加盟經(jīng)營,成為下崗職工,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選項(xiàng)目,被河間市授予“奉獻(xiàn)社會(huì),造福人民”銅牌以資勉力。