● 復(fù)合調(diào)味品的前景愈加廣闊，全球市場(chǎng)份額的80%以上，我國(guó)只占20%。百樂(lè)釀造醬油有著廣闊的進(jìn)步空間。  
● 營(yíng)養(yǎng)、保健成為主流——為減輕壓力、消除亞健康，結(jié)果型調(diào)味品正走俏升溫。百樂(lè)釀造醬油正是優(yōu)佳的選擇。  
● 中高等消費(fèi)日益成熟——百樂(lè)釀造醬油屬于中高等消費(fèi)。60到200元的醬油已走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。    
● 多元細(xì)分成為趨勢(shì)——以迎合越來(lái)越挑剔的消費(fèi)者，豐富人類(lèi)的飲食習(xí)慣。百樂(lè)釀造醬油負(fù)責(zé)著重要的角色。   
● 家庭調(diào)味品消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)步擴(kuò)容——城市家庭在烹調(diào)時(shí)應(yīng)用調(diào)味品比例高40%左右。百樂(lè)釀造醬油有著美妙的將來(lái)。    
● 餐飲業(yè)繁榮帶動(dòng)調(diào)味品領(lǐng)域快速增長(zhǎng)——3.3萬(wàn)億產(chǎn)值顯示百樂(lè)釀造醬油市場(chǎng)前景廣闊  
● 居民飲食結(jié)構(gòu)扭轉(zhuǎn)有利于調(diào)味品領(lǐng)域成長(zhǎng)——與西方以菜肴為主的飲食結(jié)構(gòu)趨近讓百樂(lè)釀造醬油的進(jìn)步更有利。

吉林省百樂(lè)釀造有限公司是2003年由白山市釀造廠老商辦工業(yè)改制后組建的，公司占地面積16000平方米，公司下設(shè)釀造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、醬菜分公司及營(yíng)銷(xiāo)公司，營(yíng)銷(xiāo)公司下設(shè)六十九個(gè)批發(fā)站。公司內(nèi)設(shè)生產(chǎn)技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、政工部、辦公室、設(shè)施動(dòng)力部。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)醬油、米醋、大醬、腐乳、醬菜共40多個(gè)規(guī)格種類(lèi)。百樂(lè)公司自1956年建廠以來(lái)，歷經(jīng)50多年的釀造歷程，企業(yè)已進(jìn)步成為國(guó)家調(diào)味品協(xié)會(huì)理事單位，吉林省調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。百樂(lè)公司座落在漂亮的長(zhǎng)白山要地白山市——國(guó)家國(guó)際礦泉城。公司始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)先、信用至上”的經(jīng)營(yíng)方針，秉承傳統(tǒng)工藝，輔以先進(jìn)的監(jiān)控、檢驗(yàn)手段，采納長(zhǎng)白山礦泉水，東北優(yōu)質(zhì)大豆、玉米等精心釀造出的百樂(lè)系列調(diào)味品，具備鮮、香、味美的特點(diǎn)，富含多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份。公司整潔的生產(chǎn)廠房，嚴(yán)格規(guī)范的操作工藝提升/增加了產(chǎn)品的衛(wèi)生。百樂(lè)系列調(diào)味品以其的質(zhì)量過(guò)去被評(píng)為“全國(guó)食品領(lǐng)域品牌產(chǎn)品”、“吉林省消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”，先后被吉林省人民政府認(rèn)定為“人民合格產(chǎn)品”和“吉林省品牌產(chǎn)品”，并于2006年1月食品生產(chǎn)許可證復(fù)審。2003年末百樂(lè)產(chǎn)品被評(píng)為品質(zhì)衛(wèi)生全面達(dá)標(biāo)食品。2006年2月公司順利ISO9001：2000國(guó)際品質(zhì)體制證。2009年1月被吉林省食品工業(yè)產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視檢驗(yàn)站和吉林省養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)認(rèn)定為“綠色環(huán)保健康產(chǎn)品”。百樂(lè)公司現(xiàn)有的四大系列四十多個(gè)種類(lèi)：百樂(lè)醬油有袋裝“一燒紅醬油”、“鮮味醬油”、“原汁醬油”，瓶裝醬油有“黃豆醬油”、“紅醬油”、“鮮醬油”、“金標(biāo)醬油”等十幾個(gè)規(guī)格種類(lèi)。其特點(diǎn)是顏色鮮艷呈深紅褐色、醬香濃郁、滋味鮮美、醇厚、適合烹調(diào)、涼拌、佐餐。醬類(lèi)有東北大醬、豆花醬等其特點(diǎn)是顏色紅褐、味鮮醇厚、醬香濃郁、咸淡適口。食醋類(lèi)有陳醋系列、米醋系列，其特點(diǎn)是色澤清澈透明、醋味柔和、食之爽口、具備保健美容的結(jié)果。腐乳類(lèi)產(chǎn)品有紅腐乳系列和青腐乳系列，其特點(diǎn)是顏色純正、質(zhì)地細(xì)膩、入口綿軟、味道鮮美、香氣四溢、回味悠長(zhǎng)，是佐餐的上等佳品。百樂(lè)系列調(diào)味品很大的優(yōu)點(diǎn)是純糧釀造，決不含對(duì)人體有害的成分，是消費(fèi)者可以合格食用的食品。公司坐落在長(zhǎng)白山優(yōu)先市—白山市，歡迎廣大朋友到白山來(lái)洽談業(yè)務(wù)，并到漂亮的長(zhǎng)白山游覽觀光。