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百川匯寶食品在技術(shù)上掀起了一場(chǎng),以優(yōu)質(zhì)大豆為原料,利用生物發(fā)酵及生物酶解等技術(shù),將大豆異黃酮、低聚糖、短肽氨基酸等和酵母等微生物中的低分子蛋白、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很好聯(lián)合,精制成具有風(fēng)味和高營(yíng)養(yǎng)調(diào)味汁。
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