昆山巴弟餐飲管理有限公司是巴弟雞排的品牌擁有者和經(jīng)營管理者。16年前,巴弟雞排創(chuàng)始合伙人之一郭佳天先生夫妻倆在臺(tái)灣中部開了一家專賣香雞排的小攤,因?yàn)閳?jiān)持使用天然食材與配方,強(qiáng)調(diào)吃雞排也可以很健康,僅用了一年就有了很好的成績,也擁有了四家的連鎖店,之后為了遠(yuǎn)赴美國打拚的夢(mèng)想,毅然決定結(jié)束如日中天的雞排事業(yè)。
2009年元月,三個(gè)兄弟扛著冷冽的寒風(fēng)與創(chuàng)業(yè)的熱情掀開了巴弟雞排的優(yōu)先頁,創(chuàng)造出全世界優(yōu)先片無骨超大愛心雞排。這個(gè)始于二十年前臺(tái)灣路邊攤雞排店的小故事,在歷經(jīng)重重關(guān)卡和市場(chǎng)的嚴(yán)峻考驗(yàn)下,立足江南、歷時(shí)四年,寫下無數(shù)個(gè)令人驚嘆的小店故事,品牌效應(yīng)、連鎖經(jīng)營,譜寫下四年500家店的輝煌篇章!從優(yōu)先位員工的加入,到優(yōu)先家加盟店的成立,巴弟在實(shí)踐中逐步奠定了品牌連鎖的基石。2010年4月,巴弟成立管理公司,逐步設(shè)立中央工廠、發(fā)展處、營運(yùn)處、管理處、工程部、行銷部等職能部門,通過不斷引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)人才,構(gòu)建起具有相當(dāng)規(guī)模的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì),2012年6月遷址入駐面積超過6500平方米的新辦公區(qū),并設(shè)立成都、武漢分公司,為連鎖店提供選址、店面設(shè)計(jì)與裝修、產(chǎn)品制作及經(jīng)營技術(shù)培訓(xùn)、行銷企劃、產(chǎn)品研發(fā)、系統(tǒng)支持等全方位、專業(yè)化的管家式服務(wù)。攜無骨雞排創(chuàng)始店及連臺(tái)灣人都認(rèn)可的正宗美味、專業(yè)化的后期營運(yùn)支持等優(yōu)勢(shì),巴弟雞排迅速得到了顧客及投資者的青睞。截至2013年3月底,巴弟雞排連鎖店已超 過500家,在品牌知名度、連鎖店規(guī)模及單店很高日銷售額等方面已傲視群倫,成為中國雞排口碑佳品牌!1、專業(yè)的店面及商圈評(píng)估
對(duì)于每一家門店,巴弟專業(yè)人員均親臨實(shí)地進(jìn)行專業(yè)的商圈調(diào)研、門店考察和評(píng)估,為合作者提供專業(yè)、細(xì)致的店面及商圈評(píng)估意見,以很大程度低提高新店選址的成功率。2、專業(yè)的店面設(shè)計(jì)規(guī)劃巴弟為合作者提供專業(yè)化的店面規(guī)劃和設(shè)計(jì)方案,以增加店內(nèi)外的透視性、強(qiáng)化空間氣氛及設(shè)計(jì)質(zhì)感,全方位拉近門店與顧客的距離。3、店面裝修、設(shè)備采購的指導(dǎo)及輔助巴弟為合作者提供高質(zhì)量、高性價(jià)比的專業(yè)裝修服務(wù)、穩(wěn)定可靠的設(shè)備供貨商,以保證連鎖店形象統(tǒng)一性,并解除合作者經(jīng)營期設(shè)備維護(hù)后顧之憂。4、系統(tǒng)的教育培訓(xùn)開店前提供門店運(yùn)營技能的全面培訓(xùn),包括產(chǎn)品制作技術(shù)、銷售技能、門店管理、收銀管理、庫存管理、市場(chǎng)開發(fā)等;開店后根據(jù)不同需求提供門店經(jīng)營技術(shù)的進(jìn)階培訓(xùn)。5、開業(yè)促銷支持及指導(dǎo)籍由對(duì)門店專業(yè)的商圈評(píng)估,借鑒總部成功的市場(chǎng)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),巴弟為您制訂個(gè)性化的開業(yè)營銷方案,并指派專人負(fù)責(zé)開業(yè)活動(dòng)的細(xì)化指導(dǎo)。6、長期專業(yè)化的營銷策劃指導(dǎo)巴弟總部對(duì)合作門店進(jìn)行長性的經(jīng)營分析,并由此為合作者提供專業(yè)化的營銷策劃指導(dǎo),以不斷提高門店銷售業(yè)績和經(jīng)營利潤。