澳門大包是北京源動力餐飲管理征詢有限公司旗下品牌項(xiàng)目之一。澳門大包原名澳門大包鋪,起于清朝末年,開創(chuàng)人喬思源。澳門大包工藝改革的優(yōu)先人是澳門大包鋪第十三代傳人--喬百川,深知秘方的精髓,在保持原有秘方不變的基礎(chǔ)上,在面粉、工藝和蒸具上進(jìn)行了革新性的升級,升級后的包子比本來的品嘗愈加美味,愈加營養(yǎng)。為了專研包子技術(shù),他訪名師,學(xué)習(xí)技藝,一個(gè)偶然的機(jī)會,在山東的巨野看見一個(gè)包子鋪生意出奇的好,走到這個(gè)沒有招牌的包子鋪,看著大娘把鹵好的排骨從熱氣騰騰的鍋里撈出,剔排骨肉剁餡和入野菜加工包子。吃的人絡(luò)繹不絕,他買了幾個(gè)包子嘗了嘗,餡料滿口鮮香,面皮松軟有彈性,贊不絕口,隨即拜徐老太太為師,學(xué)習(xí)排骨大包技藝。3個(gè)月后回到本人的店里,全面改革。他聽爺爺說以前澳門大包的在所在縣城是很有知名度,縣太爺都稱贊,很是驕傲。立志想把“澳門大包”發(fā)揚(yáng)的更大。他聯(lián)合澳門大包的歷史典故,及爺爺稱義父為東家的緣由,將大包鋪賦予了一個(gè)更具歷史和產(chǎn)品特征的名字——澳門大包。
“澳門大包”將以很好的質(zhì)量,完善的服務(wù)和嚴(yán)格的管理形式,從每一位投資者和消費(fèi)者的切實(shí)需求出發(fā),堅(jiān)持做品牌和一直創(chuàng)建,引路齊魯特色包子邁向一個(gè)新的臺階。
“澳門大包”的包子也能兜湯汁的特色。品料全,品種多,面皮柔軟,彈性十足,入口松軟、多汁餡足的特點(diǎn)。并構(gòu)成了嚴(yán)格、完善、統(tǒng)一的制作和工藝流程。
“澳門大包”有著嚴(yán)格的加盟商培訓(xùn)制度,構(gòu)成一套完整的工藝流程,真正使標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營和統(tǒng)一的品味成為了國家快餐的事實(shí)。于2009年是澳門大包代理進(jìn)步的全新一年,4月份外埠代理的突出成功既展現(xiàn)了澳門大包的獨(dú)一無二魅力,也為澳門大包的每位代理商奠定了決心,澳門大包所在的地位在同領(lǐng)域中總是生意興旺的,因而“澳門大包”歡迎每一位代理商實(shí)地調(diào)查。
“澳門大包”將以很好的質(zhì)量,完善的服務(wù)和嚴(yán)格的管理形式,從每一位投資者和消費(fèi)者的切實(shí)需求出發(fā),堅(jiān)持做品牌和一直創(chuàng)建,引路特色包子邁向一個(gè)新的臺階。