上海大川食品有限公司是生產(chǎn)火鍋店用底料的專業(yè)廠,辣口福牌火鍋底料是火鍋店用的產(chǎn)品。上海大川食品有限公司是一家發(fā)源于重慶的火鍋品牌,前身美聯(lián)廚火鍋獲得過“中華名火鍋”“中國特色餐飲美食名店”等殊榮,上海大川食品有限公司是重慶市火鍋協(xié)會理事單位,是重慶火鍋行業(yè)的知名連鎖企業(yè)。
愛鍋鍋火鍋操作簡單,濃縮火鍋底料像沖咖啡一樣簡單,不需要再加調(diào)味品,用開水稀釋即可。愛鍋鍋火鍋成本低,紅湯和清湯都是高倍濃縮,使用時(shí)紅湯按照1比8-10的比例稀釋,清湯按照1比40的比例稀釋,就能保證濃厚的鮮香味。味道已經(jīng)全部調(diào)好,成本一目了然。使用成本只是沒調(diào)味道的半成品火鍋底料一半。
愛鍋鍋火鍋?zhàn)儞Q不同組合就能夠輕易地變化出幾十個(gè)不同風(fēng)味的鍋底。愛鍋鍋火鍋無明顯的牛油味和中藥味,繼承和發(fā)揚(yáng)了重慶火鍋的特色,適應(yīng)人群更廣泛。愛鍋鍋火鍋味道香鮮,底料還可以做火鍋的蘸料。愛鍋鍋火鍋質(zhì)量安全,按照國家要求嚴(yán)控生產(chǎn)程序。天然材料,不含非食用添加物、無乳化硅油消泡劑。
愛鍋鍋火鍋以美味和健康為主題,推崇“廚房像自家的一樣衛(wèi)生,餐廳像自家的一樣溫馨,食品像自家的一樣吃得放心”的健康火鍋。不到重慶,在全國任何一家店里都能品嘗到美味正宗的重慶火鍋、香鍋。