1、十年匠心,不忘初心
執(zhí)著“質(zhì)量”的經(jīng)營方針,從而賦予醬小七老火鍋進步的引路精神,從挖掘老火鍋的養(yǎng)生圖譜到挖掘品牌的文明底蘊,來詮釋醬小七老火鍋腳踏實地,惟精惟細的精神,構(gòu)建品牌故事;以品牌為核心塑造點,解析品牌十余年的經(jīng)營方針,還原出根源老火鍋的“食材老道、滋味老道、文明老道、環(huán)境老道”等各方面“老”的精髓。
2、匠心根源,七品本色
“七品理論”,努力突顯“一品味,二品香,三品質(zhì)量,四品環(huán)境,五品服務(wù),六品文明,七品情懷”的七品理論,將“滋味”和“產(chǎn)品”融合。
一品味:塊毛肚的滋味;
二品香:一鍋醇厚的湯,一抹濃郁的香;
三品質(zhì)量:牛油的溫柔是讓麻辣柔和,香味不減;
四品環(huán)境:時髦典雅,古色現(xiàn)代:古樸而不腐,事實而不?。?
五品服務(wù):圍繞您身邊的親切隨和;
六品文明:品真,品人品己,千錘百煉,方得七品;
七品情懷:圍爐聚炊喝彩處,百味消融小釜中。
3、根源美味、傳承地道
闡釋在滋味上的追求,突顯出品牌在品嘗上日益精進的優(yōu)勢;以選用自然健康、綠色營養(yǎng)的食材,提升/增加火鍋的口感細膩不干澀;以技術(shù)傳承為著力點,聚焦醬小七老火鍋在火鍋制作方面的優(yōu)勢,打造品牌的獨一無二魅力。