南京是著名的鴨都,自然南京人是十分愛吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內(nèi)臟,鴨血都能做出一番文章來。而阿鳳鴨血粉絲這家店,正是把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到及致。鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。
阿鳳鴨血粉絲的粉絲潤滑,鴨血鮮嫩,口味既鮮且香,6-10元一碗可謂價廉物美,廣受人民群眾的喜愛。鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便,只需將粉絲盛在小竹簍中,放入煮沸的鴨血湯中燙熟后,將粉絲和鴨血湯倒入碗中,再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。阿鳳鴨血粉絲的粉絲潤滑,鴨血鮮嫩,口味既鮮且香,6-10元一碗可謂價廉物美,廣受人民群眾的喜愛。鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便。鴨肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低。它具有袪寒除濕、開胃健脾、清肺火、止熱咳、滋濕補等功效,既美容養(yǎng)顏又能保持身材,鴨血粉絲湯還有消暑下火的功效滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養(yǎng)胃生津,止咳息驚”,更是難得的滋補佳品?! ?/p>
鴨血粉絲湯,適合各個年齡階段的人食用:孩子、白領(lǐng)麗人、男士、老人,通通是您的顧客、吃過都是回頭客!春夏秋冬一年四季熱賣?! ?/p>
鴨血粉絲投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松、無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗,面向大眾化消費飲食,鴨血粉絲湯口味獨特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費利潤高。操作簡單,店面經(jīng)營不受限制。鴨血粉絲市場大,適合全國各地經(jīng)營,一年四季生意火爆無淡季。