重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司是一家以榨菜為基本,立足于佐餐開胃菜行業(yè)快速進(jìn)步的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)集團(tuán),現(xiàn)有注冊(cè)資本3.224億元。依靠涪陵榨菜原產(chǎn)地域優(yōu)勢(shì),經(jīng)過20多年的快速進(jìn)步,公司的年生產(chǎn)水平己達(dá)10萬多噸,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司于2010年11月23日在深圳證券買賣所掛牌上市,股票代碼:002507,股票簡(jiǎn)稱:涪陵榨菜。 公司擁有1,000多家忠誠(chéng)的一級(jí)經(jīng)銷商,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)34個(gè)省市自治區(qū),264個(gè)地市級(jí)市場(chǎng),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、美國(guó)、日本、香港等多個(gè)和地區(qū)。公司在全國(guó)設(shè)有9個(gè)銷售大區(qū)、34個(gè)辦事處,開展對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行顧問式指導(dǎo)和精細(xì)化管理。對(duì)渠道的精耕細(xì)作, 己建設(shè)起多層次、長(zhǎng)短渠道相聯(lián)合的銷售網(wǎng)絡(luò),公司產(chǎn)品暢銷沃爾瑪、家樂福、大潤(rùn)發(fā)等全球知名連鎖賣場(chǎng)、全國(guó)各大超市、便當(dāng)?shù)?、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等售賣終端。
公司先后獲得全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀(2006年)、全國(guó)輕工領(lǐng)域先進(jìn)集體(2013年)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)龍頭企業(yè)(2014-2016年)、重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)(2014-2016年)等好評(píng)名稱。旗下“烏江”牌榨菜先后獲得“國(guó)家品牌產(chǎn)品”、"重慶市品牌農(nóng)產(chǎn)品”等好評(píng)。烏江產(chǎn)品先后了原產(chǎn)標(biāo)記記注冊(cè)、IOS22000:2005食品保險(xiǎn)管理體制認(rèn)證、ISO9001:2008國(guó)際品質(zhì)管理體制認(rèn)證、HACCP和QS認(rèn)證、美國(guó)“FDA認(rèn)證”。公司努力于為消費(fèi)者提供綠色、健康、美味的開胃小菜,立志成為國(guó)家佐餐開味菜領(lǐng)域的引路者和大型航母,引路領(lǐng)域跨入工業(yè)化和現(xiàn)代化。公司的進(jìn)步壯大,極大地帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和農(nóng)民增收,在全區(qū)20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)起15萬畝原料基地,帶動(dòng)10萬農(nóng)戶增收致富,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)進(jìn)步做出了杰出奉獻(xiàn)。
自公元1898-2015年,117年風(fēng)云變幻,歷史跌宕,烏江榨菜經(jīng)百年歲月醞釀,鑄就國(guó)家醬腌菜領(lǐng)域當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍者。百年經(jīng)典,生生不息,創(chuàng)建不輟,咱們相信,奇跡因英雄而生,烏江榨菜,110多年歷久彌新,生有盡、業(yè)無涯。
加盟優(yōu)勢(shì):
重慶市涪陵榨菜(集團(tuán))有限公司是國(guó)家很大的榨菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)50強(qiáng)、重慶市66戶重點(diǎn)增長(zhǎng)型企業(yè)、涪陵區(qū)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司總資產(chǎn)規(guī)模達(dá)4.02億元,擁有員工3000余人,其生產(chǎn)銷售的“烏江牌”榨菜,遍布全國(guó),遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外,在榨菜領(lǐng)域中起有標(biāo)桿的作用。
一、抓住機(jī)遇,大膽創(chuàng)建,推進(jìn)庫區(qū)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步。
近幾年來,集團(tuán)公司抓住“三峽大移民”、“西部大開發(fā)”、“處理三農(nóng)問題”等政策機(jī)遇,堅(jiān)持以自主創(chuàng)建為主體,擴(kuò)大技術(shù)創(chuàng)建投入,依托科技發(fā)展推進(jìn)企業(yè)裝備創(chuàng)建、技術(shù)創(chuàng)建和產(chǎn)品創(chuàng)建,成效顯著。在短短幾年時(shí)間,公司從一個(gè)手工作坊進(jìn)步成為技術(shù)先進(jìn)、管理先進(jìn)、裝備優(yōu)異的現(xiàn)代化企業(yè)。自2000年以來,公司各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以年均30%的速度快速遞增,榨菜產(chǎn)銷量從1999年的1.9萬噸躍升為2005年的6.5萬噸,銷售實(shí)現(xiàn)目的從0.93億元增加到3.04億元,利稅總額從690萬元上升到5000余萬元,相當(dāng)于再造了“九五”末期的3個(gè)榨菜集團(tuán)!
2005年,涪陵榨菜集團(tuán)在“以點(diǎn)帶面,以面帶動(dòng)長(zhǎng)江沿線”和“穩(wěn)主產(chǎn)區(qū)、拓次產(chǎn)區(qū)、大力進(jìn)步新區(qū)”的榨菜原料基地進(jìn)步思路的指導(dǎo)下,首先從榨菜原料種植開始抓品質(zhì)控制,以“訂單農(nóng)業(yè)”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“專業(yè)合作社”、“技術(shù)服務(wù)型”等模式樹立了15萬畝榨菜原料基地,區(qū)別與5萬多戶農(nóng)民簽署了“訂單”和“維護(hù)價(jià)”收購合同,從種子、肥料、技術(shù)、資金以及青菜頭田間管理等方面對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行扶持和指導(dǎo),直接帶動(dòng)了30萬農(nóng)民增收致富,還帶動(dòng)了包裝、運(yùn)輸、廣告、征詢、印刷等其它產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步,構(gòu)成了“一業(yè)興、百興隆”的格局。
榨菜產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用得到黨和的肯定。2006年4月22日,總理溫家寶親臨公司李渡工業(yè)園區(qū)視察,并對(duì)公司移民搬遷后的工作給予了高度評(píng)估!2006年4月底,集團(tuán)公司獲得中華全國(guó)總工會(huì)頒發(fā)的“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”,這是目前我國(guó)企業(yè)綜合情況的很高獎(jiǎng)項(xiàng)。
二、多渠道,多形式,拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
為使烏江牌榨菜走進(jìn)國(guó)內(nèi)千家萬戶,并出口,1981年,涪陵榨菜集團(tuán)就開始了對(duì)榨菜市場(chǎng)的開拓,經(jīng)過20多年的艱苦致力,烏江牌榨菜銷售市場(chǎng)現(xiàn)已遍布全國(guó),樹立了東北、華北、中原、西北、西南、華中、華東、華南等八大銷售片區(qū)市場(chǎng)和上海、北京兩大直銷公司,在30余個(gè)省會(huì)城市設(shè)立了銷售分公司,并在二級(jí)城市設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn)。
與此同時(shí),公司還重視對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的拓展,專注于設(shè)立出口業(yè)務(wù)部,擔(dān)任烏江牌榨菜的國(guó)際銷售。公司自1996年取得進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)以來,10年間,已經(jīng)開拓了歐美、日韓、加拿大、新加坡、香港等20多個(gè)海外市場(chǎng),與海外顧客樹立了合格的合作關(guān)系。到目前為止,烏江品牌已在日本、韓國(guó)、美國(guó)、新加坡等9個(gè)進(jìn)行了國(guó)際注冊(cè),使烏江牌榨菜真正出口,享譽(yù)中外。2005年底,公司已在阿里巴巴網(wǎng)站的國(guó)際網(wǎng)頁樹立了國(guó)際商務(wù)平臺(tái),快速、簡(jiǎn)易的網(wǎng)上溝通,不只為國(guó)外顧客提供了方便,且加速了國(guó)外顧客的加盟步伐。
據(jù)了解,國(guó)內(nèi)大部份榨菜生產(chǎn)企業(yè)出口的榨菜產(chǎn)品90%以上是半成品,唯有公司榨菜產(chǎn)品是全部以成品的形式出口,直接用于國(guó)外消費(fèi)者的餐桌。
三、精策劃、廣推廣,打造榨菜先進(jìn)品牌。
集團(tuán)公司堅(jiān)持走品牌的路子,堅(jiān)持不同化與集中化的競(jìng)爭(zhēng)策略。產(chǎn)品一直推陳出新,上檔升級(jí),不搞低價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),力求把產(chǎn)品做精,做細(xì),把品牌做大、做強(qiáng)。在進(jìn)行品牌培育的同時(shí),大膽務(wù)實(shí)地狠抓品牌的傳播。2005年,集團(tuán)公司斥巨資請(qǐng)國(guó)家十大策劃?rùn)C(jī)構(gòu)——葉茂中進(jìn)行品牌布局與策劃,請(qǐng)氣質(zhì)、形象與公司文明背景相符的明星——張鐵林代言,選擇黃金時(shí)段在央視各頻道做廣告,提高了烏江涪陵榨菜的名氣。同時(shí),配套地在地面、航空進(jìn)行大規(guī)模、大面積的終端品牌傳播,使烏江品牌的名氣、佳譽(yù)度、忠實(shí)度得到了的提高?,F(xiàn)在的烏江品牌已當(dāng)之無愧地成為了國(guó)家榨菜先進(jìn)品牌。
四、堅(jiān)持自主創(chuàng)建為主體,擴(kuò)大技術(shù)創(chuàng)建投入。
集團(tuán)公司抓住千載難逢的移民遷建機(jī)遇,深化研究醬腌菜的工藝要求及規(guī)律,廣泛吸納國(guó)內(nèi)外食品機(jī)械設(shè)計(jì)、制造商的智慧,成功地設(shè)計(jì)、制造完成了榨菜生產(chǎn)自動(dòng)化生產(chǎn)線。把具備108年歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)推入了現(xiàn)代新型工業(yè)化的時(shí)代,結(jié)束了手工作坊的歷史,把涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)推上了一個(gè)新的歷史期間。
(一)建設(shè)以技術(shù)中心為主體的技術(shù)創(chuàng)建體制。
2003年,集團(tuán)公司技術(shù)中心成為重慶市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,現(xiàn)有專職技術(shù)人員30人、兼職技術(shù)人員35人,其中:高等職稱5人,中級(jí)職稱18人,聚集了榨菜領(lǐng)域主要技術(shù)研發(fā)力量。近年已樹立起以技術(shù)中心為主體,相干部門技術(shù)人員參加的技術(shù)創(chuàng)建體制,構(gòu)成以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以效益為中心、以管理為基礎(chǔ)的自主創(chuàng)建機(jī)制,是榨菜領(lǐng)域創(chuàng)建水平很強(qiáng)的企業(yè)。
(二)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)施為科研提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2003年,集團(tuán)公司從日本島津購買了具備國(guó)際先進(jìn)能力的氣-質(zhì)聯(lián)用儀和原子吸收分光光度計(jì)等高新技術(shù)儀器,使其具有了食品營(yíng)養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑、蘇丹紅及一些未知物質(zhì)的定性、定量分析水平。目前公司技術(shù)中心擁有各類科研和測(cè)試儀器設(shè)施近100臺(tái)套;擁有性能完善的實(shí)驗(yàn)車間,硬件設(shè)備達(dá)到了同領(lǐng)域前沿能力。
?。ㄈ┘夹g(shù)發(fā)展,引路領(lǐng)域進(jìn)步。
1.全面降低食鹽含量,優(yōu)先處理防腐劑超標(biāo)添加難題。2001年,公司成功開發(fā)出新一代無防腐劑中鹽榨菜,使產(chǎn)品含鹽量由本來的9-11%下降為如今的6-7%,質(zhì)量比原有中鹽榨菜有很大的提高,該產(chǎn)品2002年被評(píng)為重慶市高新技術(shù)產(chǎn)品,現(xiàn)已申報(bào)創(chuàng)造專利并獲專利授權(quán)。
2.扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)加工形式,實(shí)現(xiàn)資料化生產(chǎn)。傳統(tǒng)的榨菜生產(chǎn)完全憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行過程控制,產(chǎn)質(zhì)量量波動(dòng)大。為處理這一技術(shù)難題,公司積極主動(dòng)與高校及科研單位、設(shè)施生產(chǎn)企業(yè)合作,先后完成了容積定量脫鹽、榨菜脫鹽規(guī)律研究、榨菜鹽和酸的快速測(cè)定等一系列課題研究,研制了清洗機(jī)、自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)、持續(xù)續(xù)式殺菌機(jī)等系列榨菜生產(chǎn)設(shè)施,使榨菜生產(chǎn)形式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)型生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y料型生產(chǎn),提升了產(chǎn)質(zhì)量量的穩(wěn)定性。
3.革新輔料添加形狀,實(shí)現(xiàn)輔料品質(zhì)精細(xì)化。原榨菜產(chǎn)品輔料的直接添加,輔料顆粒附著在榨菜上,影響產(chǎn)品感官和外觀品質(zhì)。公司技術(shù)創(chuàng)建,對(duì)顆粒輔料進(jìn)行萃取、浸提乳化,使乳化后的輔料香氣、口感、色澤均衡穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了輔料添加精細(xì)化。
4.擴(kuò)大副產(chǎn)物利用研究,大力進(jìn)步循環(huán)經(jīng)濟(jì)。公司響應(yīng)提倡樹立節(jié)約型社會(huì)的召喚,擴(kuò)大副產(chǎn)物利用研究力度。先后利用榨菜葉開發(fā)了橄欖菜系列、榨菜葉酸菜系列產(chǎn)品,利用榨菜腌制鹽水開發(fā)了榨菜醬油系列等多個(gè)副產(chǎn)物產(chǎn)品,成為榨菜領(lǐng)域進(jìn)步循環(huán)經(jīng)濟(jì)的典范。
5.開發(fā)系列產(chǎn)品,滿足差異消費(fèi)者需要。公司開發(fā)了低鹽無防腐劑榨菜、中鹽無防腐劑榨菜、虎皮碎椒、榨菜醬油、充氮保鮮榨菜等一大批擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、有嚴(yán)重影響的主導(dǎo)產(chǎn)品。每年新開發(fā)產(chǎn)品10余個(gè),目前公司擁有各類榨菜產(chǎn)品120多個(gè),較好地滿足了差異消費(fèi)者的需要。
?。ㄋ模┊a(chǎn)學(xué)研合作,加強(qiáng)“烏江”進(jìn)步后勁。
公司技術(shù)中心始終與重慶大學(xué)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北大學(xué)、四川大學(xué)等十多所高校保持著合格的合作關(guān)系。公司與高校合作完成的榨菜深加工及副產(chǎn)物綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研究與示范、高鹽高濃度有機(jī)榨菜廢水解決技術(shù)、榨菜肉絲、青菜頭保鮮儲(chǔ)藏、榨菜發(fā)酵機(jī)理研究等產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目,將進(jìn)一步加強(qiáng)公司連續(xù)健康進(jìn)步的后勁。