小香驢餐飲管理有限公司,是一家集餐飲、菜肴開發(fā),對外服務(wù),特許加盟、連鎖經(jīng)營管理為一體的現(xiàn)代化美食機構(gòu),已在國家工商局(商標管理局)申請了“小香驢”品牌。
驢肉細嫩味美,營養(yǎng)價值高,素有“天上龍肉,地上驢肉”的美稱。小香驢火鍋店在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上吸取現(xiàn)代營養(yǎng)的精華,探索出具有特色的小香驢特色火鍋,選用天然牧場的優(yōu)質(zhì)小毛驢為原料,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又配入幾十余種中草藥經(jīng)數(shù)小時溫火煨制而成,其肉質(zhì)細嫩,鮮香可口,具有健胃,養(yǎng)脾、補腎、祛寒之功效。產(chǎn)品自面世以來,以其獨特的口味受到消費者的青睞與好評,享譽省內(nèi)外,堪稱為“一絕”,是中國火鍋餐飲業(yè)眾一顆璀璨的明珠。
為進一步滿足和適應(yīng)廣大消費者需求,弘揚民族餐飲文化,提高企業(yè)市場競爭力,小香驢火鍋店在經(jīng)營推廣“小香驢火鍋”系列的同時,不斷開發(fā)特色火鍋系列菜肴,并成功地將中式菜肴制作體系與連鎖經(jīng)營體系融為一體。以統(tǒng)一形象,先進管理、規(guī)范服務(wù)、標準生產(chǎn)、及時配送、靈活銷售為經(jīng)營標準、積極發(fā)展特許經(jīng)營事業(yè),倡導(dǎo)“效益雙贏”,堅持以分店利益為出發(fā)點,努力開拓市場。
小香驢火鍋愿與有志于經(jīng)營餐飲的人士共同打造“小香驢火鍋”這一品牌,攜手共創(chuàng)美好未來。