主營特色：金鳳成祥以裱花蛋糕、現(xiàn)烤面包、西式糕點為主導產(chǎn)品。在經(jīng)營過程中，公司依據(jù)消費者日益增長的消費需要，一直更新產(chǎn)品原料、完善工藝技術，使公司的產(chǎn)品遭到了廣大消費者的喜愛與認同，品牌名氣日漸提高，市場占有率在同業(yè)中穩(wěn)列前茅。金鳳成祥主要蛋糕品種:藝術蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、壽用蛋糕等。

進步創(chuàng)建：產(chǎn)品是企業(yè)為消費者提供服務的基礎局部。為了順應消費趨勢的進步，滿足市場需要，公司在原奶油蛋糕的基礎上精選進口原料，新增加了冰淇淋蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等布滿感性、時髦品味的優(yōu)質產(chǎn)品；在裱花工藝中，融合南北風格之所長，廣泛汲取歐洲先進制作工藝精華，聘請臺灣、日本、歐美等地區(qū)的大師來公司交流、指導，使公司的制作工藝能力始終處于同業(yè)先進位置，并構成金鳳成祥獨一無二的“色調明快、色彩清新、典雅”的藝術風格。

品質扶持：產(chǎn)質量量、服務品質是企業(yè)生存進步的助動力。公司采取ISO9000國際標準品質體制聯(lián)合國內烘焙業(yè)實際進步狀況的形式，增強內部品質監(jiān)控方法，力求為廣大消費者提供優(yōu)質質的產(chǎn)品與服務。公司生產(chǎn)的西式點心花樣種類齊全、現(xiàn)烤面包當日消費無結余。2001年公司被“國家烘焙協(xié)會”、“國家餅業(yè)協(xié)會”評為“全國可觀餅房”；2004年3月，在北京電視臺與市工商管理部門結合舉行的“消費者權益維護活動”中，公司的產(chǎn)品經(jīng)抽檢全部合格。在2004年國家焙烤食品協(xié)會成立十周年慶典之際，我公司榮獲“全國焙烤食品領域先進企業(yè)好評名稱”，總經(jīng)理馮智鈞先生榮獲“全國焙烤食品領域先進個人好評名稱”，在同期舉行的“第五屆全國焙烤技術競賽裝璜蛋糕競賽”中，我公司裱花師榮獲品牌。公司左岸店更被評為“五星級餅店”。