較好原料
意大利FABBRI和三元集團鼎力打造可樂貓冰淇淋粉!
來自意大利 繽紛味道讓你驚喜無限
可樂貓冰淇淋粉來自意大利百年食品原料FABBRI集團,依照意大利自有工藝由國家三元乳業(yè)集團生產。
【關于FABBRI】
■ 成立于1905年的FABBRI,是意大利知名,也是歷史悠久的冰淇淋原料制造廠商,其所生產的冰淇淋原料產品,在意大利市場占有率達60%以上,而在整個歐洲市場占有率也高達50%。今天FABBRI除了在意大利的總部之外,更在德國、法國、巴西、阿根廷等設有工廠,所生產的冰淇淋原料產品行銷世界70余國,深獲世界各地人士所贊美與青睞。
■ 本公司很榮幸能將美味的冰淇淋原料引進國家,讓國內青睞冰淇淋的廣大消費者們,能和世界同步,一起享用應用FABBRI冰淇淋原料,所制作出自然健康與柔滑綿密口感的意大利冰淇淋。
■ 公司與FABBRI公司,結合設立FABBRI MASTER,即法布利(冰淇淋)學院,為業(yè)界同仁或有意投身冰淇淋領域的有識之士提供專業(yè)的冰淇淋培訓。
■ FABBRI冰淇淋粉ISO食品保險管理體制認證,獲得編號Certificate
意大利,冰淇淋王國
意式冰淇淋,手工為王
意大利冰淇淋被稱為Gelato而不是Ice Cream。Gelato在十三世紀呈現,西西里島的居民為對抗炎熱,于是冬季把冰雪貯存于30米深的地窖內,留待夏季時取出,再混合牛奶、乳酪、雞蛋、水果等做出質感柔順的Gelato。但因價格昂貴只有才能吃的起,其后此技巧傳變各地,歐洲的都為Gelato如癡如醉,進而流傳全世界并為Gelato趨之若鶩。
意式冰淇淋PK美式冰淇淋
意大利冰淇淋被稱為Gelato而不是Ice Cream。Gelato是用新鮮牛奶為基底料搭配濃厚的各式調味原料,直接攪拌冷凍而成,入口香滑綿密,如"絲綢"普通的柔順濃郁,由于用新鮮牛奶做成,膨脹率低,所以沒有多余的水和空氣在里面,重量厚實.意大利冰淇淋一概強調不以添加奶油的手法來增加口感與濃稠度,因而,Gelato比起Ice Cream少了許多熱量和脂肪,新鮮、健康、低脂、低糖,吃了沒有肥胖的負擔。
美式冰淇淋普通由水和冰淇淋原料做成,因而少了意大利冰淇淋的厚實和香滑綿密.美式冰淇淋是大規(guī)模工業(yè)化的產物,經由冷藏運輸鏈銷售到各地門店。漫長的配送周期,其新鮮度和細膩程度也大打折扣。
意大利冰淇淋堅持以新鮮的乳品、優(yōu)質的水果醬料和傳統(tǒng)的手工藝術,以制作上等的冰淇淋貢獻給本人的客戶。
專利設施 精益求精
設施是項目標成功的基礎。可樂貓彩虹冰淇淋機采納意大利阿斯帕拉原裝進口壓縮機、丹佛斯進口膨脹閥,全電腦數字化控制,制冷快,產量大,膨化率高,持續(xù)工作水平強。
設施售后服務一概有扶持。為您提供設施配置和工藝規(guī)劃均經過把關,提升/增加您購置的每一臺設施都能施展很大的效用。所有設施出廠前均經過二次質檢,確保設施的穩(wěn)定性。
可樂貓總部建設了強大的售后服務團隊,為您及時處理在應用過程中呈現的各種問題,而且不按期回訪用戶。北京總部、上海、廣州分公司全部開通400免費電話專線,為加盟商提供技術征詢服務,定時定點定員解答問題,技術難題或設施毛病,派技術專員上門維修。
知名度資質:
有名品牌,中華人民共和國商務部特許經營存檔企業(yè),商標局注冊商標,彩虹冰淇淋機申請創(chuàng)造專利,彩虹冰淇淋制作技術獲實用新型專利(專利號:),持續(xù)獲得國家維護消費者協會《國家知名品牌》,冰淇淋粉擁有多項創(chuàng)造專利,SGS(歐盟通用公證行)ISO-環(huán)境管理體制認證,ISO-國際品質體制認證。
可樂貓 “彩虹冰淇淋機”、“彩虹冰淇淋制作技術”為本公司專屬的較新專利。目前已有跟風仿冒品牌呈現,請加盟者認準專利證書!