二三線城市開一家奶茶店，市場前景怎樣？
二三線城市明顯的表現(xiàn)，人流量跟一線城市對比來說少很多，這就意味著你的目標顧客會相對的集中，也就意味著信息傳播速度快，所以想要在這些城市一直做下去，你經(jīng)營茶飲店的口碑很重要。怎樣才能做好口碑呢？從產(chǎn)品、定價、活動、裝修、小吃及娛樂入手。
1、產(chǎn)品
很多人在二三線城市開店的時候會過分強調(diào)價格而忽略產(chǎn)品，有些店甚至把自己店鋪裝修得很高檔還自以為可以坐享其成，不去關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量。所以回歸到本質(zhì)的東西還是要真材實料，一是拿來作為自己的核心競爭力，有足夠多的資本跟同行進行競爭，二是養(yǎng)成自己的市場口碑。當你打響真材實料的口碑自然會成為這座城的“老朋友”。
2、定價
經(jīng)濟水平差異導致二三線城市茶飲定價沒法像一線城市那樣“任性”，你賣高了顧客不但不會買賬，甚至會直接列入黑名單不再回購。所以定價一般都在8-13塊之間是比較安全的范圍。像益禾堂就是產(chǎn)品跟價格都做的優(yōu)秀而出名的。
3、活動
因為人流量相對穩(wěn)定，魚池就這么大，你想要抓到更多的魚就要主動出擊。常見的活動有“買多少杯送1杯”，“第幾杯多少折”，“買幾杯就送什么的”，總而言之就是要讓你的顧客感覺你家比較實惠，性價比高。
4、裝修
二三線城市的節(jié)奏比一線城市慢很多，對于場景消費的欲望并沒有那么的強烈。對于他們來說，有個不臟不亂的環(huán)境就基本滿足了。所以在裝修上店面可以不大，但是一定要做到“亮跟凈”，亮是采光要好，要透氣，凈就是要收拾得干凈衛(wèi)生，尤其是在店門口處。
5、小吃
做小吃能夠更好的滿足閑暇時間過來娛樂的年輕顧客，但是要注意做小吃不等于做快餐。之前你好蜜桃奶茶加盟店去探店的時候就發(fā)現(xiàn)有家明明做茶飲店，后來出了快餐之后附近工人過來吃飯，學生黨也過來吃奶茶，一開始做的還挺好的，但是后來去消費的學生越來越少，到后來也就中午的時候有點人氣，其他時候人都沒有。因為你定位不明確導致你的消費者對你做什么的也不明確。
6、娛樂
一開始也說了，二三線城市的人流量相比一線城市來說更加的集中，因此會常常出現(xiàn)三五成群的人來消費，大多還是以學生黨為主。所以可以相應的放一些紙牌、跳棋等娛樂玩物在一邊供他們玩樂，增加這群人的粘性，同時也促進他們消費力度。
要知道在二三線城市人群是固定的，來來去去的都是這些人，當你的店口碑上去了，產(chǎn)品做好的，你的生意就好了。
如果說一線城市是以產(chǎn)品跟服務來留住顧客，那么在二三線城市更需要的心思來征服顧客。見過很多店鋪面積很大，最后還是倒閉的，也見過小店面，但是活下來的。在二三線城市高不高檔不重要，重要的是你的口碑好不好。
