比辣椒還辣的是什么
椒鹽為中國(guó)各個(gè)地區(qū)常見的調(diào)味料?？梢杂眯≈谢饘⒒ń妨Ｅc鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出，盛起待涼即可。椒鹽的做法是將花椒炸酥，碾碎成粉，攙在細(xì)鹽之中。
樹脂大戟分泌的樹脂毒素在辣度上與辣椒素相比，整整比辣椒素還辣16萬(wàn)倍。如果說(shuō)普通辣椒辣椒素的辣度讓人可以忍受，那么樹脂大戟中樹脂毒素的辣度就是人體所不能承受了。
辣椒精油，食品添加劑。過(guò)去的瘋狂烤翅用的就是這個(gè)。70來(lái)塊錢一小桶。
比世界最辣的卡羅萊納死神辣椒（Carolina reaper）辣 1 萬(wàn)倍，比哈瓦納辣椒辣 5 萬(wàn)倍，比墨西哥辣椒還要辣 450 萬(wàn)倍。為了安全起見，千萬(wàn)不要隨便食用，否則下場(chǎng)會(huì)很慘。
魔鬼辣椒有多辣呀?
1、一般的說(shuō)法是，印度魔鬼辣椒更辣。但是有研究表明印度的魔鬼椒與云南的涮涮辣很可能是同一品種（參見 http：//）。
2、最辣的辣椒是卡羅來(lái)納死神，平均辣度達(dá)到220萬(wàn)單位，比警用辣椒噴霧的辣度還高。斯科維爾辣度檢測(cè)方法是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味。220萬(wàn)單位意味著把辣椒汁水稀釋220萬(wàn)倍，才能徹底中和辣味。
3、牙買加辣椒的果實(shí)肉薄，比較適合曬干保存，牙買加辣椒配上當(dāng)?shù)氐氖澄?，真的是一種不可多得美味，但是這種美味可不是誰(shuí)都可以享受的，因?yàn)檠蕾I加辣椒實(shí)在是太辣了，它的史高維爾指數(shù)在100000-200000之間。
4、年 11 月 14 日，卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀(jì)錄，成為世界上最辣的辣椒。美國(guó)農(nóng)夫艾德·卡瑞花費(fèi)了 10 年時(shí)間，終于培育出了自己夢(mèng)寐以求的“武器品質(zhì)辣椒”——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。
5、魔鬼辣椒”。2007年2月，這種辣椒被吉尼斯世界紀(jì)錄確認(rèn)為全球最辣辣椒?！澳Ч砝苯贰币灰钩擅螅芸祜L(fēng)靡于世。是當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎系某Ｒ娒朗?。?dāng)?shù)厝讼嘈胚@種辣椒極其強(qiáng)烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱它“魔鬼辣椒”。
6、因?yàn)檫@種辣椒奇辣無(wú)比，被當(dāng)?shù)厝私凶觥安继兀崖蹇藖啞?，也就是“魔鬼辣椒”的意思?007年，這種辣椒被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)為世界上最辣的辣椒。
魔鬼辣椒有多辣
魔鬼辣椒的辣度是100萬(wàn)“斯高威爾”?！澳Ч砝苯贰鄙L(zhǎng)在印度東北部阿薩姆邦山區(qū)。而且“魔鬼辣椒”因辣成名。并且被吉尼斯確認(rèn)為是世界上最辣的辣椒?！澳Ч砝苯贰币灰钩擅?，很快風(fēng)靡于世。是當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎系某Ｒ娒朗场?/p>
印度魔鬼椒是全球最辣的辣椒，其辣度可達(dá)2萬(wàn)多SHU，比普通辣椒的辣度要高出數(shù)倍。
魔鬼辣椒更辣，鬼椒面的辣度為100w史高維爾，而魔鬼辣椒的辣度在100w-104w史高維爾。按照斯科維爾辣度檢測(cè)體系，魔鬼辣椒辣度達(dá)到104萬(wàn)。斯科維爾是辣度單位，通過(guò)將辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味得出。
一個(gè)早晨辣椒的辣度是7萬(wàn)斯科維爾，而“魔鬼辣椒”可以達(dá)到104萬(wàn)。一百萬(wàn)單位意味著辣椒汁要稀釋一百萬(wàn)倍才能完全中和辣味。
