杭州小籠包去哪里學(xué)正宗
1、學(xué)小籠包技術(shù)哪家培訓(xùn)得好：想要學(xué)習(xí)正宗南翔小籠包技術(shù)，推薦到杭州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。食尚香高薪聘請(qǐng)專業(yè)大廚手把手教學(xué)制作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，傳授全套技術(shù)配方，提供原材料練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。
2、美味小籠包學(xué)院：美味小籠包學(xué)院是中國(guó)東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌?，F(xiàn)已覆蓋全國(guó)，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個(gè)城市設(shè)立了分校，是一家規(guī)?；?、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
3、杭州小籠包去劉毅小籠包。小籠包是一種起源于中國(guó)上海南翔的著名點(diǎn)心，又有“南翔小籠包”之稱，現(xiàn)今在大部分華人聚集的城市皆可吃到。
放假來(lái)杭州有什么好玩的
杭州好玩的地方有：天目山、杭州樂(lè)園、杭州西湖風(fēng)景區(qū)、宋城、靈隱寺。天目山天目山素有“大樹蓋九州”之稱，峰巒疊翠，古樹蔥郁。是古今攬勝的勝地，幽靜的景色，優(yōu)越獨(dú)特的自然環(huán)境，賦予了天目山燦爛的歷史文化。
杭州好玩的景點(diǎn)有：西湖、大明山景區(qū)、垂云通天河、西溪國(guó)家濕地公園、杭州野生動(dòng)物世界、千島湖、西溪國(guó)家濕地公園、浙江省博物館、天目山、杭州東方文化園。
烏鎮(zhèn) 烏鎮(zhèn)雖然不在杭州，但卻是距離杭州最近的江南六大古鎮(zhèn)之一，是國(guó)內(nèi)最知名的江南水鄉(xiāng)。來(lái)到杭州，就順道去逛逛吧。
杭州特色小吃
杭州蜜餞 杭州蜜餞是浙江省杭州市的一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于浙菜，該小吃是蘇式蜜餞的代表產(chǎn)品，已有四百多年歷史。其主要產(chǎn)品有青梅、話梅、金桔、杏脯等。酥油餅 酥油餅，亦稱吳山酥油餅。
片兒川 片兒川是浙江杭州的特色名吃，也是中國(guó)十大名面條之一。正宗的杭州片兒川面條要筋道，澆頭要用冬筍、雪菜和瘦肉片燒制而成，吃起來(lái)味道鮮美無(wú)比。片兒川價(jià)格便宜，是杭州市民最愛的日常小吃之一。
龍井蝦仁：將新鮮的蝦仁和顏色淺綠、香氣四溢的龍井茶葉一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鮮美清新。 肉夾饃：杭州版本的肉夾饃中，烤肉片較厚實(shí)，夾入糯米飯、辣椒、香菜、豆腐、雞蛋等食材制成，口感濃郁。
杭州小籠包的做法
1、正宗的杭州小籠包的制作方法：瘦肉及肥肉同剁爛。加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、一點(diǎn)點(diǎn)白糖（做生煎包子時(shí)不加），加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚢璋鑴?，反?fù)多次，攪拌時(shí)最好朝一個(gè)方向，然后放冷藏室靜置30分鐘。
2、食材：豬肉、面粉、鹽、蔥花、雞精、雞蛋、水、酵母、白砂糖、雞蛋。豬肉洗凈剁碎，加鹽、清水、雞蛋、雞精、蔥花拌勻。面粉中加開水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)冷卻備用。面粉加白砂糖5g，酵母加溫水化開倒入面粉中。
3、豬肉洗凈剁碎，然后放入鹽和清水，用筷子使勁向同一方向攪拌，直到肉餡粘稠順滑狀。打好水的肉餡再加入雞蛋，雞精，蔥花，攪拌均勻，如下圖所示 滾水用繞圈的方式帶入面粉中，然后用刮刀將面粉和滾水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。
4、（肉凍即小籠饅頭內(nèi)湯汁的由來(lái)）面粉篩勻放入碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團(tuán)，以少許面粉爽手，將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形，再分切小圓粒，碾薄成圓形粉皮，放入肉丸做成小籠包形狀。
5、做法：將面粉放入容器內(nèi)，參加酵母拌勻，再參加溫水250 克和勻成 面團(tuán)，靜餳1 小時(shí)。
火遍全網(wǎng)的杭州特產(chǎn),要嘗一嘗嗎
你可以開袋即食，也可以搭配米飯面條，口味都很棒哦！知味觀桃花酥杭州特產(chǎn)零食小吃 之前去杭州玩的時(shí)候，就吃過(guò)一次桃花酥，當(dāng)時(shí)就讓我印象深刻，回來(lái)之后還帶了一些給家里人嘗嘗，都說(shuō)味道很好。
第一款是杭州醬鴨。杭州醬鴨是杭州的傳統(tǒng)名菜之一，是由白沙醬、鴨肉和糯米粉為原材料烹制而成。醬鴨的入口即化，甘香可口，鴨肉嫩滑，加上醬汁的香氣，回味無(wú)窮，是美食愛好者的必選之一。第二款是杭州小籠包。
第一種特產(chǎn)是西湖龍井茶，也叫龍井綠茶。龍井茶產(chǎn)于杭州西湖區(qū)和鳳凰山一帶，具有鮮香味、黃綠色、條索肥壯、曲直挺秀的特點(diǎn)。西湖龍井茶以其獨(dú)特的香氣和口感而著名，茶湯清香撲鼻，回味無(wú)窮，令人陶醉。
以下是一些杭州的特產(chǎn)和美食：西湖龍井茶：西湖龍井茶是杭州著名的特產(chǎn)之一，屬于綠茶，是中國(guó)十大名茶之一。其色、香、味、形俱佳，具有清醇、甘甜的口感和獨(dú)特的香氣。
但是體寒的人要少吃哦，因?yàn)榕悍凼呛缘?。西湖龍井?/p>
天竺筷是浙江省杭州市的傳統(tǒng)手工藝品。質(zhì)地良好，散發(fā)著淡淡竹香，筷身上往往印有妙筆丹青，既美觀又實(shí)用，洗滌非常方便，是杭州特產(chǎn)之一。
