請問薯格是什么?是用土豆做的么?制作方法是什么?
主料：土豆2個、食鹽5克、番茄醬5克、植物油30、黑胡椒粉5克。準(zhǔn)備2個大土豆洗凈，豎著擦一下，再旋轉(zhuǎn)90度橫著擦一下。
食材：土豆1000克，淀粉100克，椒鹽100克，番茄醬100克，鹽10克，食用油10克，水20克，辣椒30克。選一個大一些的土豆，削皮洗凈，用薯格擦切出一片片薯格，用清水沖洗兩三遍，沖去薯格自身的淀粉。
炸薯格的做法步驟 土豆去皮洗浄，用工具刨成薯格，再用水沖洗幾次。（圖上就是刨薯格的工具） 鍋里放水燒開，把薯格放下去焯水，撈起，再用冷水沖洗，瀝干水分。
炸薯格的做法步驟 1 土豆去皮洗凈。2 切成鏤空片狀，清水浸泡。3 加鹽，開水中稍燙一下。4 控干水分，均勻撒上淀粉。5 小火慢炸至淺黃色。6 原味的，可以蘸番茄沙司吃。7 撒上辣椒面、孜然面也非常好吃。
薯格是格子狀。土豆切成格子形狀，放冰箱冷凍室速凍12小時。無需解凍，直接將薯格放入油鍋中。油溫控制在170攝氏度至195攝氏度之間。
食材：土豆2個、玉米淀粉適量、鹽5克、白醋20克、食油500ml。 土豆削皮洗凈。 用花刀擦出薯格。 半鍋清水加鹽和白醋，沸騰后把土豆放入煮30秒。 撈出過2遍涼水，再擦干土豆表面水分。
薯格的家常做法
1、土豆切成格子形狀，放冰箱冷凍室速凍12小時。無需解凍，直接將薯格放入油鍋中；油溫控制在170℃至195℃之間；油炸過程中輕輕攪動，炸3分鐘至熟，灑少許鹽，即可食用。
2、土豆去皮洗浄，用工具刨成薯格，再用水沖洗幾次。（圖上就是刨薯格的工具） 鍋里放水燒開，把薯格放下去焯水，撈起，再用冷水沖洗，瀝干水分。 然后用篩子均勻的篩上生粉，使薯格兩面都沾上生粉。
3、做法：土豆洗凈削皮，用切薯格的工具切出薯格片 切好的薯格片放涼水里清洗兩遍。鍋中放適量水，放鹽，水開后放和薯格片焯水，等鍋中水再次燒開后，迅速撈出薯格片。把撈出的薯格片放入涼水里面過涼。
薯格為什么下架了
1、麥當(dāng)勞薯角沒有下架。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，薯角匠心切割勝利V型，口口酥脆咸香，馬鈴薯原香配上淡淡黑胡椒風(fēng)味，欲罷不能。薯格下架了，上新了一款薯角，外酥里嫩的，配上辣椒粉超好吃。
2、停售原因是制作時間長 麥當(dāng)勞可以說是快餐店里唯一出過奶昔的，但才剛出沒多久的草莓奶昔就被下架了，理由是因為制作起來太費時了，所以之后也就再也沒出過奶昔類的餐品。
3、必勝客取消千層餅，我認(rèn)為最主要原因是消費者。不喜歡千層餅這個口味吧？也就說它的效益比較低。它們將推出新的產(chǎn)品來代替錢成品，這樣的話就能提高他們整個必勝客的經(jīng)濟(jì)效益了。
