小吃有哪些
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、 五香驢肉。
小吃有：豆腐腦、春卷、酒釀圓子、藕粉圓子、麻仁奶糖等。豆腐腦 豆腐腦常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。
中國民間特色傳統(tǒng)小吃有：龍須酥、甜醅、糍粑、青稞麥索、扒糕、冰糖葫蘆、鹵煮火燒、春卷、胡椒餅、肉夾饃、熱干面、胡辣湯、生煎、鍋盔、燒麥。龍須酥是中國民間特色傳統(tǒng)小吃，其外觀潔白綿密、細(xì)如龍須。
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。
你知道有哪些適合街邊擺攤的小吃?
1、最省事的小吃擺攤?cè)缦拢杭屣灩?、鐵板豆腐、雜糧卷餅、油炸臭豆腐、雞蛋灌餅、韓國壽司等。
2、臭豆腐 臭豆腐這類小吃，在夜市、美食街里特別常見，可以一邊逛街一邊吃臭豆腐，如果一條美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感覺都不夠完整。賣臭豆腐需要的設(shè)備不多，只需一個(gè)一米半左右的小吃車即可解決問題。
3、麻辣燙 麻辣燙這種小吃優(yōu)點(diǎn)就是便宜美味、操作便捷，非常受年輕人的喜愛和推崇，可選擇學(xué)校附近、夜市這樣的場所。
4、接下來就跟大家分享全國最受歡迎的6種街邊小吃，不用租門面，投資少，在家也可以做著吃。
5、適合流動(dòng)擺攤的小吃有臭豆腐、鐵板魷魚、炸雞鎖骨、小龍蝦、燒烤等。臭豆腐，它是一種聞起來臭吃起來香的食物，它的味道會(huì)使你在很遠(yuǎn)的地方就能夠意識(shí)到它的存在，外酥里嫩，別具一番風(fēng)味。
6、總之，路邊擺攤的小生意有很多選擇，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐男枨蠛褪袌銮闆r來選擇。同時(shí)，需要注意食品安全和衛(wèi)生問題，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
中國各地都有哪些特色小吃?
1、中國各地都有很多名小吃，下面列舉了一些常見的：北京烤鴨：北京特色烤鴨，是用獨(dú)特的烤制方法制作出來的，鴨皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。四川火鍋：四川火鍋以麻辣為特色，其特點(diǎn)是辣而不燥，麻而不膩，湯底鮮美。
2、全國各地特色美食小吃如下：北京：烤鴨。 天津：狗不理包子。 黑龍江：哈爾濱紅腸。 吉林：清蒸白魚。 遼寧：豬肉燉粉條。 內(nèi)蒙古：烤全羊。 河北：驢肉火燒。 山西：刀削面。 山東：山東煎餅。
3、肉夾饃 肉夾饃是陜西的特色小吃，烤好的饃切開夾上剁碎的鹵肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以當(dāng)早餐、下午茶食用。
