相信看過韓劇的朋友都知道漢釜宮韓式燒烤，去過韓國的朋友更不用說了，一定都去漢釜宮韓式燒烤店打卡過了。那么為什么漢釜宮韓式燒烤這么火呢，因?yàn)樗且患覙O具特色的韓式燒烤。今天小編就帶著大家一起“品嘗”漢釜宮韓式燒烤的特色吧！
第一次到漢釜宮的人都會(huì)被它奇特的燒烤方式所吸引，因?yàn)闈h釜宮的燒烤特色之一就是“紙上燒烤”，燒烤的人根本看不到火，而是在一層紙上進(jìn)行燒烤烹制。這種紙上燒烤是漢釜宮依據(jù)傳習(xí)千余年的韓式宮廷燒烤技法與現(xiàn)代燒烤技術(shù)相結(jié)合而創(chuàng)新的紙上燒烤方式。
紙上燒烤無明火、無油煙，不會(huì)烤糊食物從而產(chǎn)生致病物質(zhì)。相比傳統(tǒng)的碳烤方式，漢釜宮紙上燒烤方式更衛(wèi)生、健康、環(huán)保，看著新奇、烤著有趣、吃著健康，足以吸引眼球，這也是漢釜宮韓式燒烤生意火爆的緣由之一！
除了紙上燒烤這個(gè)顯而易見的特色外，漢釜宮韓式宮廷燒烤最有特色的當(dāng)屬幾十種中草藥制成的“二十四味秘料”和純手工的“八腌八浸”腌制工藝了。這兩大特色是漢釜宮沿襲韓式宮廷烹制秘法流傳至今的最大特色，這使?jié)h釜宮至今保持了韓國宮廷最傳統(tǒng)的美食特色文化。
漢釜宮韓式宮廷美食歷經(jīng)發(fā)展，以宮廷調(diào)制秘料為基礎(chǔ)，結(jié)合草藥養(yǎng)生文化，形成了獨(dú)具特色的二十四調(diào)味秘料，用于百余種烹制材料的制作，保障各種經(jīng)典美食味美絕倫，入口鮮香。聞之清新入胃，食之唇齒留香，品之獨(dú)具特色，讓食客難以忘懷、流連忘返。
漢釜宮韓式宮廷美食堅(jiān)持傳統(tǒng)韓式宮廷烹制技法，純手工八腌八浸，入香深、腌制透、留香久、入味純正、入香浸透，保持了傳統(tǒng)純正的韓式口味，有滋有味，回味悠長，讓消費(fèi)者贊不絕口，百吃不厭。
除了在燒烤設(shè)備和口味、腌制工藝方面的特色外，漢釜宮還擁有一套特色的燒烤方法，即“三翻四焦五烤熟”。這使?jié)h釜宮宮廷燒烤更有特色、更新奇，一層紙上燒烤、兩重反復(fù)加熱，并采取“三翻四焦五烤熟”的傳統(tǒng)燒烤秘訣，使得烤品鮮嫩、色香俱佳、入口鮮滑、唇齒留香。伴以客戶動(dòng)手燒烤樂趣更多，燒烤體驗(yàn)更是與眾不同。消費(fèi)者吃一次回味，吃兩次不夠，吃三次不厭，次次都有新感覺，每次都是回頭客。
看完小編的解析之后，大家知道“為什么加盟要選漢釜宮韓式燒烤”了吧。如果你還想了解關(guān)于漢釜宮韓式燒烤的其他資訊，可以點(diǎn)擊下方留言咨詢我們，我們將在第一時(shí)間為你解答！
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