火鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘?，基本上一周不吃就覺(jué)得有點(diǎn)饞，麻麻辣辣的火鍋配上冰冰的飲料，朋友幾個(gè)邊吃邊聊，相當(dāng)歡樂(lè)。但是吃完火鍋就會(huì)上火，真是讓人又愛(ài)又恨呀。我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候，大部分朋友都是喜歡點(diǎn)一些肉丸、黃喉、豬腦之類的，這些食材相對(duì)來(lái)說(shuō)不太實(shí)惠，分量也比較少，會(huì)吃的人去吃火鍋必點(diǎn)這4道菜，不僅點(diǎn)的都是好吃的，而且價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較劃算，服務(wù)員一看就知道你是個(gè)名副其實(shí)的吃貨。我們一起來(lái)看看是哪4道菜吧!
一：毛肚，基本上吃火鍋我們都是必點(diǎn)的，因?yàn)橛幸痪湓捊?ldquo;無(wú)毛肚不火鍋”，意思是如果不點(diǎn)毛肚這道菜，就等于沒(méi)吃火鍋。毛肚是一種很受歡迎的配料，涮過(guò)毛肚后，湯汁均勻包裹毛肚，一口下去爽脆可口，很有勁道入味。盡管許多人都說(shuō)涮過(guò)的毛肚長(zhǎng)得很像抹布，但絲毫不影響我們吃毛肚的速度，好吃到爆。
二：炸酥肉，炸酥肉是一道小吃，貌似每個(gè)火鍋店里都有?；旧暇褪请缰坪玫娜鈼l外面裹上一層粉，炸制而成的，吃起來(lái)外酥里嫩，蘸著配的辣椒粉非常好吃，香香辣辣的。這個(gè)小吃不僅可以直接吃，放入火鍋中涮一下?lián)破饋?lái)，就變軟了，外面的酥皮吸滿了火鍋的湯汁，吃起來(lái)有點(diǎn)水煮肉片的感覺(jué)，肉質(zhì)非常細(xì)嫩。
三：蝦滑：與那些肉丸相比，蝦滑吃起來(lái)更Q彈，價(jià)格稍高，但味道確實(shí)不錯(cuò)，特別是那種帶夾心的蝦滑。只要下鍋后顏色變得鮮艷就趕緊撈出來(lái)吃，煮久了口感就會(huì)變差，把蝦皮吸進(jìn)去，再蘸上我們調(diào)料，一口下去爆汁，爽口彈牙，真是美味可口。
四：肥牛，肥牛也是我們吃火鍋必點(diǎn)的食材，俗話說(shuō)吃火鍋不吃肉算哪門子吃火鍋，對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)就是吃肉。但肥羊的人氣卻相對(duì)較低，因?yàn)檠蛉饫锏碾蹲尯芏嗳藷o(wú)法接受，即使做成了羊肉片味道依然存在。因此，我們寧愿去吃肥牛，涮過(guò)的肥牛特別入味，一點(diǎn)都不膩。而肥牛營(yíng)養(yǎng)豐富，可以提供豐富的蛋白質(zhì)、維他命和鈣質(zhì)，也算是一道養(yǎng)生菜品。
以上就是今天要跟大家分享這4種去吃火鍋必點(diǎn)的菜，會(huì)吃的人都這么點(diǎn)，服務(wù)員一看就知道你是個(gè)名副其實(shí)的吃貨?！?br />
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