恒8首先想通過大家眾所周知的麥當勞和肯德基的選址引申一個問題,這對看似競爭的“冤家”,市場表示無論是好還是壞,總被人類同時提及,就如同你會經常發(fā)現,一條街上,一個麥當勞旁邊一定有一個肯德基。這只是一個偶然的現象嗎?背后有著怎樣的商業(yè)邏輯?
連鎖酒店選址:一城多點布店應該也算是這種關系,既是競爭,又是互贏。
商圈理論——看似競爭銷量卻不低
這里面的理論是一種商圈理論,如果咱們的分店穿插開在相鄰幾個街區(qū),就會形成酒店的一個小型的商圈,進而構成品牌合力,迅速提高當地知曉度。多店共生的小商圈恰恰會給群眾一個去口碑傳播的話題,這豈但不會使彼此產生競爭,使對手銷量降低,反而會使二者的銷量多于各自開店的銷量。
所以,普通狀況下,恒8將在每個戰(zhàn)略區(qū)域精心規(guī)劃形成一種和諧共生的生態(tài)型小商圈。
劃分商圈——通過打分來確定類型
麥當勞和肯德基總開在一起,首先源于他們對于商圈劃分的“英雄所見略同”。恒8同樣有著開店的嚴格選址過程。
最被看重的劃分商圈。咱們計劃進入某城市,會通過本人的選址決策小組來收集這個地區(qū)的數據。把數據集齊了,就開始布局商圈。
商圈布局采取的是記分的措施,例如,這個地區(qū)有一個大型商場,商場營業(yè)額在1000萬元算一分,5000萬元算5分,有一條公交線路加多少分,有一條地鐵線路加多少分。這些分值標準是多年平均下來的一個較精確經驗值。
通過打分把商圈分成好幾大類,以杭州為例,有市級商業(yè)型(西湖、杭州大廈等)、區(qū)級商業(yè)型、定點(目的)消費型、還有社區(qū)型、社區(qū)商務兩用型、游覽型等。
選擇商圈——保障開一家成功一家
選擇商圈即確定目前重點在哪個商圈開店,主要目的是哪些。在商圈選擇的標準上,一方面要考慮酒店本身的市場定位,另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。酒店的市場定位差異,招來的客戶群不合,商圈的選擇也就差異。
例如咱們華友集團旗下的恒8酒店和此印酒店的市場定位差異,客戶群不合,是兩個“相交”的圓,人有時會是差異時間差異需要,今天他可能選擇恒8,明天可能就選擇此印了。
商圈的成熟度和穩(wěn)定度也十分重要。好比布局局說某條路要開,在什么地方設立地址,未來這里有可能成為成熟商圈,但咱們必定要等到商圈成熟穩(wěn)定后才進入。如果說這家店三年以后效益會多好,但對現今沒有協(xié)助,這三年難道要虧損?究竟咱們投入一家店要花費好幾百萬,當然不冒這種險,必定是比較穩(wěn)健的準則,保障開一家成功一家。
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