持續(xù)幾天的陰雨天氣
很好的降低了重慶的溫度
大街上隨處可見的不再是短袖、短褲、短裙了
人類紛紛換上了長褲長袖
差異于夏季高溫天氣人類只想待在室內(nèi)的空調(diào)房
秋天大家都樂意走上街道
感受這秋天帶來的絲絲涼意
在去吃上一頓火鍋
雨后的重慶
你會發(fā)現(xiàn)被雨水洗滌過的城市
空氣也變清新了
但是不變的是大街小巷依舊透露著火鍋的滋味
但其實
無論何時何地只需你接觸到這座城市
你會發(fā)現(xiàn)
火鍋的滋味真的讓人欲罷不能
重慶解放碑洞子火鍋
就是最適合你這個初秋去吃的火鍋店
火辣辣的大鍋里
煮下沸騰的美食
菜品豐富，麻辣飄香!
極品毛肚
一塊好毛肚必需顏色自然
顆粒明顯、刺根直立
解放碑洞子火鍋選用葉瓣局部、用的是牛瓣胃、也是常說的牛百葉。
放在鍋里滾幾圈提起來就可以開吃、8秒之間
滿滿的湯汁就包裹在這片毛肚里面了
每咀嚼一下都是聲聲脆響。
咬到嘴頭嘎嘣脆、嚼起化渣、值得起招牌脆毛肚這個名稱。
九尺鴨腸
自九尺鎮(zhèn)空運而至的鴨腸特別厚實
鴨腸每天采納低溫保存的措施來運送到店
質(zhì)感和嚼勁都十分好
保障食客吃到的每一口都是超新鮮的
盡管鴨腸很長、但是為了方便涮、已經(jīng)貼心切斷
鮮鴨腸每一根都是粉粉嫩嫩的
泛著水靈靈的信號、足以說明它的新鮮程度!
特級肥牛
滿滿當(dāng)當(dāng)一大盤肥瘦相間的特級牛肉
紋理形態(tài)似大理石花紋
光是看著就想全部涮光光!
牛肉又薄又嫩
放入鍋里涮個10秒
就可以開吃啦～蘸著芝麻醬吃
嫩而不腥、好吃到飆淚。
來自大草原的羔羊肉
質(zhì)量自然沒得說紅白交錯、食欲滿滿
將新鮮的羔羊肉放進(jìn)翻滾的紅油里涮幾涮
脂肪迅速化開、包裹嫩肉入口即化
濃濃肉香縈繞口中
吸飽了湯的它變得愈加鮮嫩引誘
在醬碟里轉(zhuǎn)幾圈、然后一整塊塞進(jìn)嘴里
肉質(zhì)緊實、口口驚喜。
都說火鍋中有情誼、有情懷
來解放碑洞子三五好友吃上一頓火鍋
此生足矣!
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