白品洲，比利時(shí)籍華人，北京福奈特洗衣服務(wù)有限公司董事長。他盡管不善言辭，卻真誠、務(wù)實(shí)、宛轉(zhuǎn)、內(nèi)斂、布滿藝術(shù)氣質(zhì)，將多家洗衣店開遍全國;他容易和本人較勁，正是源于他對事業(yè)的固執(zhí)追求，在國內(nèi)成就了一個(gè)洗染業(yè)的知名品牌。
他為福奈特人設(shè)定的座右銘是：“你每天為滿足客戶的愿望做事，一步一個(gè)臺階地往前走，漸漸的，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，你已與別人拉開了距離，你已經(jīng)博得了客戶。”這句話深深的銘刻在了每一個(gè)福奈特人的心里，并伴隨著福奈特品牌成長至今。
北京福奈特洗衣服務(wù)有限公司成立于1997年7月，是CINET-國際織物護(hù)理委員會(huì)會(huì)員，也是商務(wù)部第一批特許經(jīng)營存檔企業(yè)。1997年10月，福奈特在北京西單成功開設(shè)了全國第一家最快一小時(shí)取衣的干洗店，并從1998年開始，以特許加盟的形式開始了在全國的業(yè)務(wù)進(jìn)步。目前，麾下600多家福奈特店已遍布全國29個(gè)省、市、自治區(qū)的近200個(gè)城市，而且先后在上海、廣州、重慶、西安、大連建設(shè)了分公司。
記者：據(jù)說您以前在國外不是從事洗衣領(lǐng)域的，是什么緣由使您進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域的呢?
白先生：說起做福奈特這個(gè)項(xiàng)目，那是在十多年前一次偶然的經(jīng)歷。一天咱們在巴黎的一家咖啡館里招待一位來自北京葡萄酒廠的領(lǐng)導(dǎo)，客人不小心將整杯咖啡灑在了本人身上，正在大家非常尷尬、不知該怎么辦的時(shí)候，服務(wù)生替咱們解了圍。他介紹說，在咖啡館的旁邊就有一家洗衣店，很快就能把衣服洗好。不到一小時(shí)，熨燙挺括的西裝就送回到了客人的手里，從客人驚訝的眼神里，咱們不禁想到：“為什么不把這種洗衣店引入到國家?”。經(jīng)過一年多的調(diào)查了解到，那時(shí)，國內(nèi)的服裝業(yè)已經(jīng)十分發(fā)達(dá)，大商場里有諸多國外品牌的服裝，但洗衣業(yè)與整個(gè)服裝產(chǎn)業(yè)卻極不匹配。國內(nèi)外洗衣店之間的突出反差堅(jiān)定了咱們投資這個(gè)項(xiàng)目標(biāo)信心。
記者：你當(dāng)時(shí)為什么沒有選擇加盟一個(gè)品牌，而是選擇了自創(chuàng)品牌呢?
白先生：原來，咱們是想購置一個(gè)特許品牌直接帶到國家，后來通過深化的市場考察發(fā)現(xiàn)，法國洗衣店采納這種前店后廠、快速取衣、標(biāo)價(jià)簡單、先行付款的洗衣模式已有近30年的歷史，法國的洗染培訓(xùn)系統(tǒng)已經(jīng)十分完善，員工的培訓(xùn)大局部都依托法國的職業(yè)學(xué)校和法國洗染協(xié)會(huì)開辦的培訓(xùn)學(xué)校，七、八個(gè)知名的品牌都沒有本人的培訓(xùn)基地，而他們的店面設(shè)計(jì)也不是我青睞的樣子。于是咱們決定整合這些品牌的優(yōu)勢，在國家創(chuàng)建本人的洗衣店——前店后廠的洗衣模式和快速自動(dòng)的取衣系統(tǒng)。
記者：福奈特是如何定位的?您是如何將歐洲的領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)和國內(nèi)的市場狀況相聯(lián)合的呢?
白先生：由于做這個(gè)項(xiàng)目標(biāo)初衷是將法國的先進(jìn)經(jīng)營模式和洗衣技術(shù)引進(jìn)到國家，所以咱們將福奈特定位成為一個(gè)歐洲標(biāo)準(zhǔn)的洗衣店，一個(gè)追求質(zhì)量的洗衣店，一個(gè)讓消費(fèi)者放心的洗衣店。咱們?yōu)橄匆碌耆∶麨?ldquo;FORNET”，法文譯為“十分潔凈”，并用這個(gè)名字在巴黎注冊了公司。
福奈特西單店的開張，與當(dāng)時(shí)北京其他洗衣店的反差實(shí)在太大了，諸多人都會(huì)好奇的駐足觀望，那種場面如今回想起來依然像一道風(fēng)景，這種新穎的、時(shí)髦的服務(wù)形式也招來了媒體和同行們的目光。西單店的成功給福奈特在國內(nèi)的進(jìn)步奠定了一個(gè)比較好的基礎(chǔ)，但接下去的幾年，福奈特還是走的十分艱難。值得欣慰的是，在那段艱苦的日子里，咱們聚集到一批志同道合的人，咱們素來沒有對這個(gè)項(xiàng)目失去決心。
記者：十多年的時(shí)間，福奈特在全國進(jìn)步到了600多家店，在特許經(jīng)營的道路上，你們一路是如何走過來的?
白先生：1998年，咱們十分幸運(yùn)地遇到了一個(gè)能帶著隊(duì)伍朝著一個(gè)既定的目的有條不紊向前走的人，她就是現(xiàn)任福奈特公司CEO朱麗筠女士。在她的率領(lǐng)下，公司在特許經(jīng)營行業(yè)里的探索相對是比較成功的。雖然歐洲特許經(jīng)營的運(yùn)作和進(jìn)步已經(jīng)很成熟，但是法國同行這方面的數(shù)據(jù)卻相當(dāng)貧乏，緣由就是法國員工和店主自律性比較強(qiáng)，他們不會(huì)太偏離特許經(jīng)營的軌道。
而在國家，法律和信譽(yù)環(huán)境和歐洲比還有很大的差距，加之特許經(jīng)營在國家的進(jìn)步還剛剛起步，咱們只能是一點(diǎn)一點(diǎn)從基礎(chǔ)做起。十幾年來，咱們很慶幸的是擁有了一個(gè)比較成熟的、不斷追隨福奈特進(jìn)步的管理隊(duì)伍，建設(shè)了一套比較完善的特許經(jīng)營系統(tǒng)，包含加盟系統(tǒng)、培訓(xùn)系統(tǒng)、支持系統(tǒng)和管理系統(tǒng)，這些是福奈特連續(xù)穩(wěn)定進(jìn)步的保證。
記者：除了一個(gè)專業(yè)的工作隊(duì)伍以外，加盟商也應(yīng)該是成就一個(gè)特許品牌的重要要素，那您是如何讓幾百個(gè)加盟商在行為和方針上保持一致的呢?
白先生：這些年，咱們在國內(nèi)的特許行業(yè)里取得了一些成果，可能主要是福奈特在對利益的取舍、規(guī)范力度和注重培訓(xùn)的思路上不斷掌握得比較清晰。
規(guī)范管理可能是最讓特許經(jīng)營總部頭痛的事情，這個(gè)工作也是福奈特的特許加盟體制里在前期比較困難的工作。當(dāng)一個(gè)品牌被定型之后，對它的任何一點(diǎn)點(diǎn)改動(dòng)都會(huì)給消費(fèi)者帶來模糊混亂的印象，因而規(guī)范管理在特許經(jīng)營里就成了一條鐵的紀(jì)律。很長一段時(shí)間，咱們的工作重心之一就是在規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)的制定和與加盟商的溝通 ，讓他們承受這種方針并能完全依照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行，福奈特走了很長的一段路。
如今，咱們的規(guī)范化檢驗(yàn)表已經(jīng)很詳細(xì)，從店面形象、經(jīng)營方針到運(yùn)營操作的方方面面，對每一個(gè)規(guī)范要求都進(jìn)行了詳細(xì)的形容。從特許體制建設(shè)至今，咱們先后與十幾家本來的加盟商解除了合約，通過一直地溝通和催改，讓數(shù)十家加盟店達(dá)到了總部規(guī)范的要求這條看似不近人情的紀(jì)律，在最大程度上保障了福奈特品牌的統(tǒng)一。
今天，福奈特招來客戶的已不單單是他的前店后廠的洗衣模式。他已注入了諸多本人的元素。咱們在法國引進(jìn)的這種洗衣模式也確實(shí)扭轉(zhuǎn)和帶動(dòng)了國內(nèi)洗衣領(lǐng)域的進(jìn)步。
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