現(xiàn)在我國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)也是有危機(jī)的，各類(lèi)模式的酒店一直涌現(xiàn)，面對(duì)著消費(fèi)品位上的差異，在中檔酒店市場(chǎng)如何取利?邢林以為要用質(zhì)量來(lái)應(yīng)答才是最正確的措施，今天專(zhuān)訪(fǎng)凱悅副總裁邢林，了解其中的訣竅。
試水中檔市場(chǎng)，凱悅嘉軒成果可觀(guān)，2014年3月24日，凱悅酒店集團(tuán)攜旗下兩大新品牌——凱悅嘉軒(Hyatt Place)與凱悅嘉寓(Hyatt House)正式亮相國(guó)家市場(chǎng)。凱悅嘉軒酒店努力于為賓客打造現(xiàn)代、舒適的入住環(huán)境，賓客在片刻間即能融入其中，盡享休閑;凱悅嘉寓酒店則風(fēng)格獨(dú)一無(wú)二，旨在為賓客帶來(lái)如家般自然休閑的溫馨感受。這也預(yù)示著，凱悅以“精選服務(wù)”正式邁入國(guó)家的中檔酒店市場(chǎng)。
加入本土化競(jìng)爭(zhēng)，凱悅有本人的章法，現(xiàn)在品牌意識(shí)在國(guó)家酒店業(yè)得到了空前的注重，各種品牌如雨后春筍般近乎瘋狂地成長(zhǎng)。多數(shù)中檔品牌的進(jìn)步都依賴(lài)于因國(guó)家人習(xí)慣喜好而細(xì)分的市場(chǎng)或者說(shuō)是依賴(lài)于文明而生的，對(duì)于一個(gè)國(guó)際品牌來(lái)說(shuō)，無(wú)疑就是外來(lái)的“和尚”，能不能念好國(guó)家的“生意經(jīng)”，是一大挑戰(zhàn)。
邢林表現(xiàn)，凱悅不排斥任何的競(jìng)爭(zhēng)。作為任何一個(gè)酒店管理集團(tuán)，任何一個(gè)酒店市場(chǎng)，百花齊放、各顯神通才是最好的。作為國(guó)際品牌來(lái)說(shuō)，有幾個(gè)要點(diǎn)，凱悅抓得比較準(zhǔn)。第一，凱悅品牌的影響力和名氣，是其關(guān)鍵點(diǎn)。“咱們不是創(chuàng)一個(gè)新品牌，再去認(rèn)知，再去了解。“第二，凱悅對(duì)質(zhì)量的掌握十分嚴(yán)格。在他看來(lái)，現(xiàn)在所謂的”中檔酒店“品牌市場(chǎng)比較混亂，平均房?jī)r(jià)也很難達(dá)到五六百元。”不是我今天做一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店，明天做一個(gè)中檔酒店就能做到的。“中檔酒店的定價(jià)在500元上下，其提供的服務(wù)和質(zhì)量也應(yīng)達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，才能最終博得客戶(hù)的喜歡。多數(shù)國(guó)際品牌并不一味追求擴(kuò)張速度，而是對(duì)單店的質(zhì)量和要求進(jìn)行嚴(yán)格把控，好比集團(tuán)后臺(tái)管理系統(tǒng)、預(yù)訂系統(tǒng)以及品牌宣傳系統(tǒng)的相互支撐等。
邢林坦言，當(dāng)前國(guó)家的中檔酒店90%以上客人還是本土客源，作為管理公司必定要考慮如何將系統(tǒng)更好地融入本地市場(chǎng)。但是，任何系統(tǒng)都需求一個(gè)造就期，在造就中一點(diǎn)點(diǎn)增長(zhǎng)。
_baidu_page_break_tag_面對(duì)結(jié)盟的大魚(yú)，凱悅只做健康魚(yú)，綜觀(guān)現(xiàn)今的中檔市場(chǎng)，一個(gè)又一個(gè)“聯(lián)姻“層出不窮。這些姻緣不再局限于國(guó)際品牌與國(guó)家業(yè)主的聯(lián)合，而是國(guó)內(nèi)外酒店集團(tuán)之間的品牌聯(lián)姻，比如”雅高跟華住“、”希爾頓與鉑濤“。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，2015年將是”抱團(tuán)“的一年，抱團(tuán)不是取暖，而是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。面對(duì)來(lái)勢(shì)洶洶的巨頭聯(lián)盟，凱悅能否也會(huì)出擊?
邢林表現(xiàn)，就大方向來(lái)看，這是一個(gè)好事，由于每個(gè)公司的戰(zhàn)略不合。能從市場(chǎng)上看到差異的合作模式，成功了對(duì)大家來(lái)講是經(jīng)驗(yàn)的分享，有挑戰(zhàn)了也值得大家汲取經(jīng)驗(yàn)。凱悅對(duì)此很鼓勵(lì)也很支持，希望業(yè)內(nèi)同仁和領(lǐng)域同伴去把這個(gè)合作模式越來(lái)越豐富化。同時(shí)，作為凱悅自身來(lái)說(shuō)，目前還沒(méi)有這一計(jì)劃，但隨著市場(chǎng)的宣傳和環(huán)境變革，也會(huì)有可能。“保障質(zhì)量、謹(jǐn)慎進(jìn)步，不斷是凱悅的風(fēng)格。所以咱們會(huì)謹(jǐn)慎樂(lè)觀(guān)地關(guān)注市場(chǎng)模式的變革，咱們從中也會(huì)學(xué)到一種東西。”
凱悅并可是分追求數(shù)量，在國(guó)家進(jìn)步這么多年也僅有不足30家開(kāi)業(yè)酒店。雖然在中檔酒店和精品酒店如火如荼進(jìn)步的國(guó)家，凱悅才剛剛起步，但正如邢林所說(shuō)，“凱悅從不擔(dān)心，由于凱悅做精品酒店和做高端酒店的執(zhí)著和認(rèn)真的態(tài)度，在業(yè)內(nèi)還是蠻受認(rèn)同。”這是一種品牌擔(dān)任的態(tài)度，更是一種對(duì)業(yè)主、市場(chǎng)擔(dān)任的態(tài)度。
面對(duì)這個(gè)酒店產(chǎn)業(yè)的各類(lèi)危機(jī)，隨時(shí)隨地呈現(xiàn)的“寒潮”，邢林始終以為用質(zhì)量得到消費(fèi)者的關(guān)注，才是站穩(wěn)市場(chǎng)的關(guān)鍵，這次挖掘中檔酒店產(chǎn)業(yè)的最佳手段。
加盟咨詢(xún)電話(huà)：4000-1688-49
