專訪廣州香格里拉大酒店總經(jīng)理文志平

   日期:2020-04-11     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:寰島泰得大酒店     瀏覽:1300    
寰島泰得大酒店加盟

寰島泰得大酒店

品牌名稱:寰島泰得大酒店

所屬行業(yè):酒店 > 商務(wù)酒店

門店數(shù)量:25家

投資金額:100~200萬

 

  我希望能表演好本人的角色,發(fā)掘每個人的智慧,讓酒店的質(zhì)量一直提升,員工更有凝聚力,讓企業(yè)走向一個愈加健康和良性的方向。

  

 

  品牌、形象、服務(wù)是豪華酒店不可或缺的身份密碼。一家酒店只有滿足了這三個條件,這才具有了豪華酒店的根本因素。

  諸多人曾問我,為什么只是住一晚,酒店要收取如此高的房費。其實,這個道理很簡單:豪華酒店提供的絕不只僅是一張床而已。從踏入大堂的那一刻開始,你的身心就開始了一次徹底的放松。在公共區(qū)域,你可以聞到獨一無二的芳香,可以感遭到合適的溫度;在客房里,床上用品和洗浴用品都是無可挑剔的硬指標(biāo),就連信風(fēng)系統(tǒng)都有嚴(yán)格的要求,讓人睡眠時得到最大的恢復(fù)和放松……這些都是奢華酒店努力要追求的標(biāo)準(zhǔn)。

  品牌、形象、服務(wù)是豪華酒店不可或缺的身份密碼。一家酒店只有滿足了這三個條件,這才具有了豪華酒店的根本因素。從這三方面來說,香格里拉無疑是滿足豪華酒店的定位的。

  首先,香格里拉的品牌形象非常鮮明。40多年以來,香格里拉的不斷以“源自于亞洲、具備東方文明傳統(tǒng)、設(shè)備設(shè)施代表了國際酒店最高水準(zhǔn)的酒店”為標(biāo)準(zhǔn)的。這跟其他的管理公司有很大的差異。咱們努力于本人的投資、建造、管理的酒店,目前已經(jīng)開業(yè)的近80家酒店絕大多數(shù)都是本人投資的。這就象征著在投資、設(shè)計、建造、管理上能始終如一的打造統(tǒng)一的市場形象。不斷保持本人進步的方向,堅持準(zhǔn)則。

  形象打造上,咱們的建筑設(shè)計、裝修、藝術(shù)品牌的選擇、布置不斷是有頂級的顧問公司長期合作。每家香格里拉酒店從籌建開始,就有一批專注于的隊伍一步步把關(guān),確保它的風(fēng)格、形象、硬件設(shè)備的一致性。

  香格里拉的服務(wù)更是有口皆碑。不斷以來,香格里拉都堅持著嚴(yán)格的用人標(biāo)準(zhǔn)。咱們不斷深信:Hired for attitude, trained for skills. 所以在人才招聘方面,香格里拉以品行,態(tài)度,能否有學(xué)習(xí)水平為三個重要方面。員工必定要有有親和力,要認(rèn)可熱情好客亞洲情的文明方針。進來以后,咱們有十分多的培訓(xùn)計劃來協(xié)助他們學(xué)習(xí)應(yīng)該具有的知識和水平。確保他們的服務(wù)能滿足客人的需要。

  人與人之間要有一種天然和天性的互相照應(yīng)和關(guān)愛。這是亞洲式的人文風(fēng)格,這也是香格里拉在東方、亞洲的酒店能有領(lǐng)頭位置,為人類廣為認(rèn)同的緣由。

  東方人的文明底蘊與西方人差異,考究溫雅謙恭。西方酒店的一些服務(wù)方針,亞洲人不必定能全盤承受。國家也是一樣,幾千年來,孔孟之道的儒家思想告訴咱們,溫良謙恭是評判一個人涵養(yǎng)和文明的標(biāo)記。所以,員工在服務(wù)客人時要契合東方人的需求,要擺正本人的角色和地位。奢華酒店每天要接送無數(shù)客人。不管是商務(wù)人士、政要領(lǐng)導(dǎo)、還是社會名流,都會有本人的價值觀念和習(xí)慣。如果不能擺正服務(wù)人員的地位,就會顯得格格不入,也就提供不了最好的服務(wù)。

  咱們努力于打造亞洲式的服務(wù)。為此,每個員工從入職開始,不斷要造就的、分享的就是要提供一個彬彬有禮的服務(wù)。咱們每天每個員工身上都會隨身帶一個小本,每天跟大家來分享核心規(guī)范。咱們汲取了傳統(tǒng)的優(yōu)秀文明來服務(wù)咱們客人,通過這樣的核心價值讓他們享用到亞洲式的待客之道,體驗家庭普通的暖和。人與人之間要有一種天然和天性的互相照應(yīng)和關(guān)愛。這是亞洲式的人文風(fēng)格,這也是香格里拉在東方、亞洲的酒店能有領(lǐng)頭位置,為人類廣為認(rèn)同的緣由。

  我希望能表演好本人的角色,發(fā)掘每個人的智慧,讓酒店的質(zhì)量一直提升,員工更有凝聚力,讓企業(yè)走向一個愈加健康和良性的方向。

  總經(jīng)理是個復(fù)雜的身份。但我首先情愿把本人定位成一名一般的員工。在往常的生活和工作上,要求員工做的事情我會先要求本人做到,通過行動、言談、對待客人和同事的態(tài)度去影響所有的員工。營造家的文明不是放在嘴上,而是需求在行動上來實踐的。所以,往常我更情愿選擇在員工餐廳和員工一起用餐,和他們談?wù)勛罱男侣?、聊聊微博上的八卦,讓他們感遭到家的暖和。這樣大家會情愿和你說話,真正把本人當(dāng)成這個大家庭中的一員。

  其次,leader的角色也是必需的??偨?jīng)理在整個隊伍中代表一種責(zé)任,需求一直提出新目的,一直地去掌握酒店的角色以迎合客人的各種需要,酒店才能掌握前進的方向。

  最后,我還希望表演導(dǎo)師的角色。工作中,總經(jīng)理不是靠本人的權(quán)威去趨勢員工做事,越來越多時候是需求因勢利導(dǎo)。如果你總是把本人的想法強加到別人身上,久而久之,企業(yè)的文明也就變味了。

  其實,他們成長的代價是無奈取代的,諸多路需求本人走過,才能領(lǐng)會其中的意義。但是如果有一個好的導(dǎo)師,就能少走一些彎路。我也很幸運,也碰到了許多好的導(dǎo)師,比較快地積累了經(jīng)驗。所以,我也希望本人能表演好這種角色,發(fā)掘每個人的智慧,讓酒店的質(zhì)量一直提升,員工更有凝聚力,讓企業(yè)走向一個愈加健康和良性的方向。

  質(zhì)感生活就是在這些細(xì)節(jié)的掌握上體現(xiàn)出來的。從酒店來說,提供舒適、感官上能享用的環(huán)境之外,更需求重視內(nèi)涵。

  從酒店來說,除了提供舒適、感官上能享用的環(huán)境之外,質(zhì)感生活越來越多體如今對于細(xì)節(jié)的掌握上。好比說說酒店中的音樂。它不會影響到你的談話,分散你的留意力。但如果你想欣賞時,也可以坐這靜靜欣賞。還有員工的服務(wù)。并不是排場大就算是頂級的服務(wù)。如果說在你就餐時,幾十個人圍在你身邊,哪怕再可口的飯菜也不必定就是享用,這并不契合亞洲人的習(xí)慣。掌握好度才是最好的服務(wù)。當(dāng)你需求的時候,有人會為你加咖啡、清算盤子。當(dāng)你想靜靜享用美食時,沒有人會打攪你進餐。

  其實,質(zhì)感生活就是在這些細(xì)節(jié)的掌握上體現(xiàn)出來的。如果有機會的話,我倡議大家可以去到馬爾代夫和巴黎的香格里拉酒店,體驗這兩家酒店帶給大家的驚喜。

  馬爾代夫的香格里拉是位于主島別墅式的酒店,客人可以盡情地沐浴在沙灘海水之中,還能享用送餐到別墅服務(wù),是讓人徹底放松身心的最佳選擇。

  如果想浪漫一點的。巴黎的香格里拉也是很好的選擇。拿破侖侄子的一個宮殿,歷史悠久,經(jīng)過香格里拉改造和翻新,開窗就能看到埃菲爾鐵塔。每一個去過的人都贊不絕口。

加盟咨詢電話:4000-1688-49

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